水果涼性熱性温性一覽表
水果涼性熱性温性一覽表,在中醫觀念中,不同的水果進入體內,會產生寒、熱、温、涼的作用,因此可以將水果分為,涼性水果和熱性水果,介於二者之間的,則歸屬於平性水果,下面來看看水果涼性熱性温性一覽表。
水果涼性熱性温性一覽表1
水果熱涼性彙總表
1、熱性水果::櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過温熱性水果吃多了,容易上火。
2、涼性水果:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。
3、平性水果:菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。我們平常所食的水果中,平性水果所佔比例較大,温熱性的次之,寒涼性的則更次之。
中醫強調陰陽均衡、調和,所以,體質偏熱的人應多吃寒涼性食物,體質偏寒的`人則需多吃温熱性食物,吃水果也是如此。
性質不同的水果食用注意事項:
1、夏天盛產的水果多為寒涼類,如西瓜、獼猴桃、香蕉、山竹等。如果食用者的體質偏於虛寒,吃多了此類水果易出現、畏寒怕冷等不適症狀,而偏熱體質的人羣則可以適當多吃這類寒涼性的水果。
2、荔枝、榴蓮、芒果、菠蘿等都屬於温熱性水果。人們在喉嚨腫痛、胃火牙痛、疔瘡腫毒、脾氣急躁易怒、大結等時候,就不要吃這類水果,但對於偏寒體質的人羣來説,它們則是滋補身體的好東西。
3、而像水蜜桃、蘋果、葡萄等,它們是水果中的好脾氣,味甘性平、不寒不熱,各類人羣都可以適量食用。
食用涼性水果的注意事項
但是,寒性水果不能多吃,否則對身體有害。比如,梨味道甘甜,具有止瀉、通便、助消化的作用,經常吃可以使肌膚白嫩。但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多會有損心、腎健康,像冠心病、心肌梗死、腎炎及糖尿病患者都不能多食。
而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用,但多吃卻容易造成腸胃紊亂,還能導致牙痛、痔瘡,甚至引起皮膚黃斑。因此耕種幫建議有胃病、胃寒的人好少吃。
氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時要特別謹慎,好不要吃。氣虛,一般是指中氣不足,這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛,是説消化系統比較差,腸蠕動慢。
所以,越吃寒冷的水果,越會降低腸胃蠕動,使肌肉無力,吃多了會因為而導致腹脹。因此耕種幫建議腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯後、晚飯前,少吃一點,不可過量。
水果涼性熱性温性一覽表2
一、水果寒性熱性一覽表
1、寒性水果:
西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、獼猴桃、柿子、奇異果、甜瓜、椰子、聖女果等。
2、温性水果:
蘋果、葡萄、甘蔗、百香果、檸檬、番石榴、鳳梨、木瓜、橄欖、菠蘿、芒果等。
3、熱性水果:
荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、大棗、榴蓮、橘子、蘆柑等。
二、水果寒性熱性適用人羣
1、寒性水果:解燥熱
寒性水果屬於偏寒性的,有助於解燥熱、清熱火,對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症,有很好的緩解效果。
適宜人羣:實熱體質
一般來説,實熱體質的人夏天代謝旺盛,交感神經佔優勢,出汗多,經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易,夏天特別喜歡吃涼東西。
另外,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯後、晚飯前,少吃一點,不可過量。
2、温性水果:養人
温性水果比較平和,適合大多數人食用,有一定養人的作用!一般屬温性的水果可以多吃一些。
適宜人羣:各種體質
温性水果比較温順,寒底、熱底人吃都不會有劇烈反映,這類水果適合各種人食用。
3、熱性水果:補虛寒
這類水果有温熱補益的作用,祛寒補虛、消除寒症,增加人體熱量,促進人體的能量代謝。
適宜人羣:虛寒體質
對於虛寒體質的人來説,他們氣虛脾虛,基礎代謝率低,體內產生的熱量少,四肢即使在夏天也是冷的。
相比較而言,這類人羣的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進空調房間。所以,這些人多吃些温熱的水果無疑是補寒妙法。
三、健康吃水果,6點要記牢
1、注意控制好量
不管是哪種屬性的水果,都要控制好量:寒性水果攝入過多引起胃寒、拉肚子;熱性水果容易造成上火;即便是温性的水果,攝入過多會導致營養不均衡。
胃的容納量是一定的,過多攝入水果也會導致主食、蛋白質等其他營養素攝入較低。
2、注重水果搭配
其實水果也是可以“寒熱搭配”的,比如榴蓮吃多了上火,好的'辦法是搭配山竹。山竹素有“水果王后”之稱,特點是清熱去火,泰國人在吃榴蓮後常有吃些山竹的習慣。
3、注意吃的方法
比如:吃荔枝時好準備小半碗淡鹽水,剝掉荔枝皮後,把荔枝在鹽水裏浸泡一下再吃,能起到降火的功效;另外菠蘿也好用鹽水泡上半小時再吃。
4、根據體質來吃
實熱體質的人多吃一些寒性的水果;虛寒體質的人注意多吃一些温熱的水果。
水果涼性熱性温性一覽表3
人們通常認為,食用水果對身體肯定有益,而且多多益善,其實不然。有些水果在某些時候對於部分人羣是有害的,甚至是危險的,如果處理不當,還會引起疾病,因此掌握正確食用水果的方法非常必要。
水果的屬性須知水果一般可以分為寒涼、温熱、甘平3類。寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,體質虛寒的人慎食。
温熱類水果有棗、慄、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等,體質燥熱的人食用要適量。甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等,這類水果適宜於各種體制的人。
水果的食用禁忌酸性的水果不宜多吃酸性水果如楊梅、梅子、李子等,所含的`酸性物質不易被氧化分解,容易導致體內偏酸,一般不宜多吃;
酸性水果中含單寧酸,與海味同食會與蛋白質凝固,沉澱於腸道內,引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性水果;同時便祕的人也應少吃酸性水果,以免加重便祕。
龍眼、荔枝要適量。龍眼、荔枝性温,食之過多則生熱上火,因此身體熱盛者、陰虛火旺者切勿多吃,多吃會導致牙齦腫痛出血、鼻衄。嚴重的會患上人們常見的所謂“荔枝病”。
梨子、柚子不是人人能吃,其性寒,食之過多則傷陽氣,身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、孕婦不宜多吃或者最好不吃。
不能空腹吃水果西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。因為西紅柿中含果膠、杭膠酚、可容性收斂劑等,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛;柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成“柿石”,同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重,以免導致病情惡化;
橘子中含大量糖分和有機酸,空腹食之則易產生胃脹、呃酸;
山楂味酸,空腹食之則產生胃中嘈雜如飢甚至疼痛;香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,使血中鎂量升高而對心血管產生抑制作用。杏子不能空腹吃,也不能在吃了肉類和澱粉食物後吃,這有可能引起胃腸功能紊亂。
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