人肉罐頭真的有嗎？怎樣分辨優質罐頭？

近日關於中國製造人肉罐頭銷往非洲等國的新聞就那麼出現在了人們的視野，一下就觸動了人們關於食品安全的敏感神經，那麼人肉罐頭真的有嗎？怎樣分辨優質罐頭？接下來小編就為大家詳細介紹下。

人肉罐頭真的有嗎

關於有沒有人肉罐頭，無從考證，但是沒有根據的報道首先就是不負責任，在這個問題上我們還是應該相信國家，站在國家這一邊的。

贊比亞一家當地小報KACHEPA頭版竟然出現一篇題為“中國用人肉來毒害非洲人民”的文章，造謠誣衊中國企業“用人肉製成罐頭牛肉”銷往贊比亞、津巴布韋、南非、尼日利亞等非洲國家。對這種無中生有的辱華報道，中國外交部新聞發言人洪磊18日在例行記者會上表示，中方對有關不負責任的報道表示不滿。中國駐贊比亞大使館發表聲明強烈譴責“這種毫無根據的惡意中傷”，將向贊比亞有關部門提出嚴正交涉，要求堅決徹查涉事報紙及其消息來源，並消除這一報道帶來的嚴重負面影響。

該文章援引一名在中國工作和生活的贊比亞女子的表述稱，她被邀請去一家中國牛肉加工企業面試時，發現該工廠利用屍體加工成牛肉罐頭銷往南部非洲國家。她隨即通過社交媒體臉譜發佈“現場圖片”，並呼籲非洲人引起重視，拒絕到中國商店購買食品。她無中生有地“憤怒”道，“我不知道他們為什麼如此對待非洲人民，也許是因為中國越來越多的人口，甚至都沒有地方進行埋葬，或者完全是因為他們的貪婪!”

該文章一經發表便引起了當地的廣泛關注。贊比亞《基特韋時報》轉載該文章，居然獲得1.25萬多次的點擊量。當然，該文章也引起不少網友的質疑。

美國一家專門核查並揭穿謠言和傳聞的網站“斯諾普斯”對此進行分析和反駁，認為文章中附帶的圖片已在臉譜上存在多年，圖片來源為2012年上市的電子遊戲《生化危機6》的營銷視頻，“與中國沒有任何關係!”這是日本一家遊戲生產商2012年在英國倫敦東部贊助了一個藝術展覽，通過人體藝術和恐怖圖片推廣《生化危機6》。“斯諾普斯”網站認為，“這明顯是一個帶有欺騙性的和歧視中國食品企業的文章”。

針對這種抹黑報道，中國駐贊比亞大使館發表聲明強烈反駁稱，50多年來，中贊兩國人民結下了深厚的友誼，雙方從中贊兩國的友好合作當中得到了實實在在的好處。但始終有一些別有用心的人直到今天依然想破壞這種友誼。“今天有一份地方小報公然造謠説‘中國人用人肉製成罐頭牛肉在非洲銷售’”，這完全是“毫無根據的惡意中傷，是別有用心的誣衊，其醜惡目的就是破壞中國人的形象，破壞中贊友誼，破壞中非友誼，這是我們堅決不能接受的”。我們在此對這樣的行為表示極大憤慨和強烈譴責。中國使館將向贊比亞有關部門提出嚴正交涉，要求堅決徹查涉事報紙及其消息來源，還中國人以清白，給中國人一個公道!

怎樣分辨優質罐頭

保存期限

購買時仍在保存期限內。國家對各種罐頭食品的保存期限有明確規定：糖水楊梅之類的罐頭一般不超過8個月;蕃茄醬、濃縮柚子類、濃縮檸檬類等不超過1年;午餐肉、火腿午餐肉等不超過一年半;原汁豬肉、紅燒雞、清蒸牛肉等不超過2年。這可以從罐頭商標上的出廠日期、硬碼批號推算。

包裝

商標完整清潔，能説明罐內食品;罐蓋硬印有廠地代號、廠名代號、生產日期以及產品名稱代號;馬口鐵罐頭罐焊接處焊錫完整均勻，卷邊處無鐵舌、裂隙或流膠現象;玻璃瓶罐頭鐵皮蓋和橡皮圈無鏽蝕;整個包裝外表無變暗、起斑、生鏽等。

外形

馬口鐵罐頭外表清潔，封口完整，罐底蓋稍凹入，不生鏽，不膨脹，不變形，沒有裂縫;玻璃罐頭罐身清潔無污垢，無碎裂現象，頂蓋不生鏽，不膨脹，瓶蓋和瓶口接縫嚴密，無鏽斑，墊圈不歪斜，玻璃瓶內物塊整、汁體清、無氣泡。

聲音

用手指敲擊罐頭底蓋中心，聲音清脆發實。

氣密性

氣密性好，將罐頭置於水中，用手按壓沒有氣泡產生

劣質罐頭的特徵

保存期

購買時已超過保存期限，則很可能腐壞變質。

包裝

商標印製粗糙，廠地、廠名、生產日期、產品名稱印製不完整，廠地英文代號與商標不一致;鐵罐焊接處焊錫不完整、不均勻，卷邊處有鐵舌、流膠;玻璃瓶鐵蓋鏽蝕。