花生會促進癌細胞轉移嗎 花生對腎結石有影響嗎
花生在日常生活中是十分常見的,聽説多吃花生可以促進癌細胞轉移這不知道是不是真的?腎結石患者可以吃花生的嗎?
花生會促進癌細胞轉移嗎
花生中含有的營養成分有很多,其中許多的營養成分都是對人體有功效的,花生富含很高的營養價值,裏面含有25%~36%的蛋白質,脂肪含量可達40%,花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。
花生每100克含水分7.3克,蛋白質24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.3克,粗纖維2.1克,灰分2克,鈣36毫克,磷383毫克,鐵2毫克,另花生仁中含有胡蘿蔔素0.04毫克,硫胺素1.07毫克,核黃素0.11毫克,尼克酸9.5毫克。
花生確實有很高的營養價值,不管是煮着吃、炒着吃,還是炸着吃,都是特別受人喜歡,但是最近一項研究卻發現花生有加快癌細胞擴散的作用,真的是顛覆了大家對花生的認知,不妨瞭解!
研究發現,花生會加快癌細胞的擴散
人們所説的癌症是泛指所有惡性腫瘤,它的原因是正常細胞在物理、化學、病毒等致癌因素的作用下,導致原癌基因和抑癌基因突變轉化成了癌細胞。
癌細胞是由正常細胞轉變而來,是癌症的病源,癌症細胞與正常細胞不一樣,它有無限增殖、可以轉化和易轉移三個特點。
能夠無限增殖並破壞正常細胞組織,還會局部侵入周遭正常組織,甚至經過體內循環系統或淋巴系統,轉移到身體其他的部分。
英國利物浦大學的Lugang Yu教授團隊有了一個重大的發現:癌症患者如果經常吃花生,會加速癌細胞的轉移擴散。
這項發表在《致癌》雜誌上的研究表明,花生凝集素(PNA)——一種碳水化合物結合蛋白,在吃了花生後迅速進入血液循環——與血管壁(內皮)細胞相互作用,產生細胞因子分子。
如果癌症患者大量食用花生,花生凝聚素就會不斷的在血液中增加積累,導致癌細胞對血管內皮抑性粘附增加,導致癌細胞的聚集,並且隨着血液的不斷循環向各個器官擴散。
但這個濃度,在細胞培養皿中已經能夠影響癌細胞的活性,不過,這是在食用了小半斤花生之後,且只是很短暫地達到了“活性濃度”。
花生對腎結石有影響嗎
腎結石的患者可以少量的吃花生,但是不建議大量食用。腎結石患者的結石主要成分為草酸鈣,通常會合並有高草酸尿症,需要避免攝入富含草酸的食物,花生中的草酸含量是比較豐富的,如果過多攝入花生會導致患者的高草酸尿症更加嚴重,對於腎結石患者的身體是不利的。當患者大量食用花生且飲水量減小時,胱氨酸的溶解度會相應減少,容易在腎盂和腎盞部位稀出形成胱氨酸結石。
花生有雌激素的作用嗎
花生不含雌激素,花生含有豐富的蛋白質,脂質,氨基酸、維生素E、維生素B族等,可以維持人體生理的需要,還可以增強記憶力,延緩衰老。花生可以養胃健脾,潤肺化痰,治療脾胃虛弱,食慾不振,反胃不適,肺燥咳嗽,乳汁不足,腳氣,大便乾燥等都有很好的效果。花生中的礦物質和維生素,有促進人體生長髮育的作用。
花生和黃瓜可以一起吃嗎
一般對於健康人羣而言,黃瓜和花生可以一起吃,但不建議過量。黃瓜和花生中含有不同的營養成分,搭配食用可以營養互補,食用後可以為身體補充一定量的營養。但對於部分腸胃虛弱患者,黃瓜和花生一起吃可能會引起消化不良等症狀,需要儘量規避。
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