飯前喝茶好嗎 吃飯前可以喝茶嗎
在我們老家都是在客人吃完飯後送上一杯熱茶,而有些地方是飯前喝茶,那麼從健康的角度來看究竟是飯前喝茶有什麼好處和壞處呢?
吃飯前可以喝茶嗎
飯前或吃飯時少量喝茶並無大礙。飯前或吃飯時少量喝茶對身體是有益無害的,很多人擔心飯前喝茶會刺激腸胃、沖淡胃液、妨礙消化,但這是在喝濃茶的情況下,如果飯前喝淡茶,不超量,一杯即可,就就不會對健康造成危害,還能消食解膩。
吃飯後可以喝茶嗎
飯後不宜喝茶。茶葉中含有大量的鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長容易引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。並且鞣酸還會抑制胃液喝腸液的分泌,從而導致消化不良。所以飯後喝茶至少要半個小時以後,最好是在一小時以後或一個半小時,讓食物有足夠的消化時間。
什麼時候喝茶最好
下午三、四點為喝茶較為適宜的時間。通常來説,下午三、四點是喝茶的最佳時間,可以幫助消化中餐的食物,還可以緩解疲勞提神。晚上也是可以喝茶的,一般不超過九點即可,而且最好不要喝濃茶,這樣可以幫助分解體內的油脂,不至於造成脂肪堆積。
此外,空腹不宜喝茶,容易傷腎,茶中含有大量的咖啡鹼,會加速心率導致心慌,另外會很快排尿,加重腎的負擔。
吃飯前喝茶有什麼好處
1、減肥效果
飯前半小時喝一杯水,無論是白開水、茶水還是飲料,能在一定程度上增強飽腹感,減少進食量,對於控制體重是有幫助的。
2、清油解膩
茶葉中含有多種維生素和氨基酸,在飯前喝適量淡茶,可以清油解膩,增強神經興奮以及對利尿擁有一定的作用,特別是吃的比較油膩的時候比較明顯。
3、養生保健
茶葉中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素,對於消除自由基有一定的效果,平時經常喝點淡茶可以有助防老,具有養生保健的功能。
吃飯前喝濃茶有什麼壞處
1、刺激腸胃
濃茶中所含的咖啡因會對腸胃的刺激比較大,尤其是患有胃潰瘍的人不能飯前喝濃茶。
2、影響消化
飯前喝濃茶會沖淡胃液,妨礙腸胃消化,而且濃茶會刺激口腔裏的味覺細胞,使味覺淡化,並減少唾液的分泌,從而使隨後的飲食寡味。
3、影響蛋白質、鐵元素吸收
茶水中茶多酚會與食物中的蛋白質、鐵元素結合生成難以吸收的物質,不過每天攝入的蛋白質比較多,茶多酚的影響比較小,但是如果是濃茶的話,就會影響蛋白質和鐵元素的吸收了。
什麼人不適合喝茶
1、缺鐵性貧血者
茶中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收,使貧血加重,咖啡因則會使人興奮,引起基礎代謝增高,加重失眠。
2、胃潰瘍患者
茶葉中的咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影響潰瘍癒合。
3、肝功能不良者
茶葉中的咖啡因絕大部分經肝臟代謝,肝功能不良的人飲茶,將增加肝臟負擔。
4、便祕者
茶葉中的鞣發有收斂作用,能減弱腸管蠕動,加重便祕。
5、哺乳期婦女
茶葉中的咖啡因可通過乳汁進入嬰兒體內,使嬰兒發生腸痙攣,貧血,還會影響孩子的睡眠。同理孕婦也不宜喝茶。
6、喝酒的人
酒精對心血管刺激很大,喝茶會使心跳加快,兩者一起發揮作用,對心臟功能欠佳者,十分危險,特別是濃茶。
7、其他人羣
除此之外,神經衰弱者、泌尿繫結石者、心臟病者都不適合喝茶。
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