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中國十大紅茶品種排名

中國十大紅茶品種排名,在我們中國傳統文化中,中國是紅茶的故鄉,中國紅茶種類繁多,每一種都有其獨特的風味和特點。下面跟隨我具體瞭解中國十大紅茶品種排名。

中國十大紅茶品種排名1

1、小種紅茶

小種紅茶,分為正山小種跟外山小種。正山小種外形條索肥實,色澤烏潤,泡水後湯色橙黃透亮,香氣自然,類花果香,滋味醇厚;煙燻小種帶松煙香,桂圓湯味。加入牛奶,茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。

2、滇紅工夫

滇紅工夫茶和滇紅紅碎茶主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等 30 多個國家和地區。內銷全國各大城市。滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用為主,加奶後的香氣滋味依然濃烈。沖泡後的滇紅茶湯紅豔明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻後立即出現乳凝狀的冷後渾現象,冷後渾早出現者是質優的表現。

3、祁門工夫

祁門工夫紅茶,是我國傳統工夫茶的.珍品,有百餘年的生產歷史,主產安徽省祁門縣,常年產量5萬擔左右,祁門工夫以外形苗秀,色有“寶光”和青氣濃郁而著稱,在國內外享有盛譽。

4、寧紅工夫

修水古稱寧州,所產紅茶取名寧紅工夫茶。遠在唐代時,修水縣就已盛產茶葉,生產紅茶則始於清朝道光年間,到十九世紀中葉,寧州工夫紅茶已成為當時著名紅茶之一。寧紅主產地修水縣(佔寧紅總產量80%)。

5、川紅工夫

川紅工夫,產於四川省宜賓市筠連縣、高縣等地,是上世紀50年代產生的工夫紅茶。50多年來,川紅紅貴人、醒世黃金白露、敍府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽省內外。

6、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同,但各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰。

中國十大紅茶品種排名
  

7、越紅工夫

越紅工夫茶系浙江省出產的工夫紅茶,產於紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結挺直,得實勻齊,鋒、苗、顯,淨度高的優美外形稱著。 越紅工夫茶索緊細挺直,色澤烏潤,外形優美,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。

8、湖紅功夫

湖紅工夫茶,主產湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的工夫茶謂之“湘紅”,歸入“宜紅工夫”範疇。湖紅工夫是中國歷史悠久的工夫紅茶之一,對中國工夫茶的發展起到十分重要的作用。

9、宜紅功夫

宜紅工夫茶是一道飲品,製作原料有宜紅茶條等。宜紅茶條索緊細有毫,色澤烏潤,香氣甜純,湯色紅豔,滋味鮮醇,葉底紅亮。高檔茶的茶湯還會出現“冷後渾”現象。

宜紅功夫條索緊細,有金毫,色澤烏潤,內質香味高長,味道鮮醇,湯色紅亮,葉底柔軟,茶湯稍冷後有“冷後渾”的現象產生。

10、九曲紅梅

九曲紅梅,又稱“九曲烏龍”,簡稱“九曲紅”,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅茶產於西湖區雙浦鎮的湖埠、雙靈、張餘、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶,尤以湖埠大塢山所產品質最佳。

中國十大紅茶品種排名2

正山小種:產自福建武夷山

正山小種的原料選用茶葉裏面的一芽兩三葉製成的,採用常規的發酵技術,茶葉裏面的茶黃素轉化為茶紅素,形成了紅葉紅湯的品質特徵。

茶湯看着像桂圓湯,湯色呈琥珀色,正山小種也有過紅鍋和薰焙兩道工藝,所以成茶有比較濃烈的松煙香!

滇紅紅茶:產自雲南鳳慶

是我國功夫紅茶裏湯色最鮮紅,滋味最濃厚的一種茶,紅茶以濃、強、鮮著稱!雲南滇紅的分類:

一、金針滇紅,以條形如針,色澤金黃而得名的,金針滇紅精采單芽精製而成,有明顯的花果香,茶湯甜柔濃厚。

二:金絲滇紅又叫紅丹芽,芽葉肥壯,金毫顯露色澤烏黑油潤,湯色紅濃透亮,滋味醇厚鮮爽!

祁門紅茶:產自安徽祁門

喜歡喝紅茶的一定不能錯過它!祁門紅茶最獨特的地方在於它的祁門香,似花、似蜜、似果的這種香氣。萬里羣芳最,唯有祁門香!

金駿眉:產自福建武夷山

金駿眉是在正山小種上做了改良和創新,它的原料是選擇茶葉最鮮嫩的芽頭,一年只採一次!

它是採用人工增氧、加温、懸掛式發酵技術,茶多酚被氧化成了茶黃素,所以茶湯呈金黃色,帶有明顯的金圈,滋味醇厚!所以成茶有清幽的蘭花香!口感更佳的甘甜!

英德紅茶:產自廣東英德

國產紅茶的後起之秀,英德紅茶是上世紀50年代從雲南引進的茶樹,廣泛種植,是創新工藝,英德紅茶是大葉種紅茶。

川紅工夫:產自四川宜賓

是上世紀50年代產生的工夫紅茶,外形肥壯園緊,色澤烏黑油潤,香氣清鮮,帶桔糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟紅勻。

川紅問世以來在國際市場享有較高的聲譽。

中國十大紅茶品種排名 第2張
  

宜紅工夫:產自湖北宜昌

宜紅紅茶色澤烏潤,香氣甜醇,湯色紅豔,滋味鮮醇,葉底紅亮。茶湯會出現冷後渾的現象。

宜紅工夫的`製作工序有萎凋、揉捻、發酵、乾燥四道,制選則分為初制和精製兩個階段。

寧紅功夫:產自江西九江

“寧州紅茶譽滿神州”是我國最早的工夫紅茶之一,又因製作工藝屬中國特有的工夫紅茶!

成茶外形條索緊結秀麗,鋒苗挺拔,略顯紅筋,色澤烏潤微紅,內質香高持久!

上品有果香、蘭花香,茶湯湯色紅豔,滋味醇厚甜和,葉底紅勻,肥厚!可以泡上3到5泡。

九曲紅梅:產自浙江杭州西湖

九曲紅梅喝起來有梅花的味道,採摘九曲紅一定要等穀雨時節左右,這個時候的茶葉老嫩適中,拿來做紅茶,內含物質豐富,香氣馥郁。

日照紅茶:產自山東日照

日照紅茶和日照綠茶是同樣的茶樹品種,他們的區別只是製作工藝不同。

日照紅茶幹茶整潔勻整,外形緊結烏潤,茶湯呈棕紅色,紅豔明亮,聞着慢慢的蜜糖香,湯水入口滋味鮮爽醇厚,滿口生香。

中國十大紅茶品種排名3

功效與作用

抗衰老、提神醒腦、養胃護胃

紅茶中含有一定量的咖啡因,可以提高神經中樞的興奮性,有助於集中注意力、改善記憶力,提高學習以及工作的效率,同時也可以起到消腫利尿的作用,加快新陳代謝。紅茶中還含有較多的抗氧化物質,可以起到延緩衰老的`作用。紅茶是通過發酵烘製成,性質更加温和,對胃腸道沒有刺激性,還可以通過加牛奶起到保護胃黏膜的效果。

注意事項

適宜人羣

胃寒者、排尿不暢者

禁忌人羣

胃熱者、結石患者、神經衰弱患者

中國十大紅茶品種排名 第3張
  

不宜同食

酒精、藥物

紅茶中含有咖啡因,對心血管、神經系統都有較強的刺激性,酒精會加重這種刺激,引起失眠、心悸、胸悶、出冷汗等不適。紅茶中的部分活性物質會影響藥物的藥效。

食用方法

泡茶

準備適量的茶葉,用九十度以上的沸水進行沖泡,第一次沖泡時間不宜過長,幾秒鐘即可,稱為洗茶。第二次倒水後可以放置2分鐘左右再喝。

標籤:紅茶