兒茶素可以降血糖嗎 喝茶的的妙用
愛喝茶的朋友們這裏應該多多瞭解一下,瞭解關於茶葉中的基本成分,其中約有12-15%的澀味就是來自原料料兒茶素,綠茶的兒茶素可以有效的減緩醣類在腸道中的吸收,防止飯後血糖值上升,如果期待綠茶的效果,則一天要喝十杯。
兒茶素可預防流行感冒
兒茶素的殺菌作用,對許多細菌或流行性感冒病毒都有效。根據日本昭和大學的島村忠勝教授實驗發現,一萬個O-157(一種病原性大腸菌)在加入綠茶後,五小時後就變為零了。發高燒的感冒會使血糖值上升,為了預防流行性感冒,最好用「綠茶」漱口。
綠茶的放鬆作用穩定血糖值
綠茶含有穩定情緒的物質「茶胺酸」。茶胺酸能使腦的神經傳遞物質多巴胺增加,而且會使得放鬆時才會產生的α波大量出現。壓力會分泌使血壓上升的荷爾蒙,因此,可以藉着綠茶使自己放鬆。
併發高血壓使用酪胺酸茶
綠茶的甘味成分苦胺酸,會變成具有降血壓作用的γ酪胺酸。γ酪胺酸茶是綠茶在氮氣中放置五~十小時,使γ酪胺酸的量增為普通綠茶几十倍。也可以在健康食品店買到。
一天三次飯前及用餐中使用
茶葉含有維生素A、E、膳食纖維等不溶於水的成分,以及一部分能溶於水的成分。沖泡綠茶粉來喝,這些成分也能一併攝取到。
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