孕育聰明寶寶的飲食菜單

營養專家：

曉雯你好!你是一位負責任的好媽媽，你做得很好，比如胎教、按時產檢、積極地瞭解孕產資訊以及吃富有營養的食物等都是值得肯定的。

胎兒的營養都源於媽媽，所以媽媽自身營養的攝取是很有講究的。特別是腦部營養，因為人的大腦發育是一次性完成的，沒有重新來過的機會，所以要孕育一個聰明寶寶，要特別注意攝取脂肪酸、膽鹼、蛋白質、鋅、鐵等腦部營養。特別注意的是，腦部發育所需的脂肪酸不是常説的肥肉、食用油，而是長鏈不飽和脂肪酸，如DHA。

DHA是中樞神經系統的重要結構成分

在寶寶的腦袋裏，腦幹含有50%-60%的脂類﹐其中在大腦灰質的特殊磷脂中﹐DHA佔總脂肪酸的33%，它是腦組織的構成元素。

胎兒期，腦部發育非常快，需要大量DHA

科學研究描繪了腦部發育的曲線圖，我們可以看到：胎兒期至出生後1歲，腦部發育的速度非常快——孕期最後3個月，寶寶腦重增加260%，寶寶12個月時，腦重增加175%。然而，1歲以後，這個增長速度就開始減慢。

在這個發育高峯期中，腦細胞數量的增殖主要集中在胎兒期，而軸突和樹突的生長、腦細胞的長大則集中在出生後。無論是腦細胞的分裂，還是軸突和樹突的生長都需要大量的DHA。

持續補充充足DHA，促進寶寶智力的發展

挪威研究顯示，母親從孕期直到產後3個月，持續補充高水平的DHA，孩子在4歲時智商測試分數會得到提升。

最新的科學研究還發現，寶寶出生後持續補充足量DHA，不僅在18個月時智力發育指數高7分，在4歲時，IQ得分也高7分。也就是説，胎兒和嬰兒期補充足量DHA，對寶寶智力提升的幫助是長期的、持續的。