哪些人不適合吃黑花生

肝膽疾病人羣、慢性胃炎人羣、骨折人羣、脾胃虛弱者等。

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黑花生的禁忌人羣

1、肝膽疾病人羣

黑花生中含有大量油脂，需要肝臟分泌膽汁來消化、代謝。如果存在膽囊炎、肝炎等疾病，膽汁的分泌和儲存就會降低或減弱。一旦大量進食黑花生，會加重消化不良等症狀。

2、慢性胃炎人羣

慢性胃炎患者的腸胃消化功能都會受到明顯影響，而黑花生屬於堅果類食物。在胃腸道中比較難以消化，大量進食會增加胃腸道的消化負擔，加重不適症狀。

3、骨折人羣

黑花生中含有一種促凝血因子，如果骨折人羣，尤其是存在血瘀、局部積血腫脹的人羣。大量進食黑花生，會影響淤血的消退，甚至可能會加重肢體腫脹。

4、脾胃虛弱者

黑花生中含有大量油脂，且難以消化，如果脾胃虛弱的人羣大量進食，就會增加胃腸道負擔，甚至可能會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

吃黑花生對人身體的.功效作用

黑花生富含多種營養元素，比較適合心腦血管病人、孕婦，學生食用。在食用功效方面，主要有以下的作用：

1、黑花生含有豐富的硒元素和一（黑色的包衣），可抗氧化、抗輻射，抗腫瘤等作用。

2、抗氧化的作用，對預防心血管病有好處。

3、抗輻射對孕婦有安全保護的好處。

4、黑花生對人類的免疫系統也有很好的修復能力，對病人的康復有好處。

5、黑花生能促進腦細胞發育，對學生有好處。

6、黑花生可促進生長髮育，可作為人們的健康休閒零食。

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一、黑花生功效與作用

1、黑色花生富含花青素，花青素具有抑制自由基、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、抗衰老和心血管活性、抗發炎，對非菌性炎症如關節炎等有防治的作用，增強皮膚的彈性，保護皮膚，促進皮膚的健康等多種生物學功效。

2、對促進腦細胞發育和增強記憶力有良好的作用。可使大腦思維敏捷，是神經傳導物質多巴胺的前驅物質，在高層次的神經傳導、刺激及改變大腦活動方面具有重要作用。

3、有助於改善生理能力，使精神亢奮，有助於控制精神抑鬱及焦躁症。可提高免疫系統功能，預防腎結石，有助於緩解低血糖。

4、可促進生長髮育，組織修復及產生抗體、激素和酶。每天適量吃還可以促進兒童青少年生長髮育，可以作為兒童青少年的健康零食。

5、能使人注意力高度集中，提高生育能力。具有顯著的.抗氧化功能，可以防治腫瘤類，降低血小板聚集，防止動脈粥樣硬化。並可以降低血液中總膽固醇和有害膽固醇含量，有效預防心血管疾病。

6、可改善記憶力及提高思維敏捷度，降低飢餓感，清除抑鬱情緒。黑皮花生對人的身體都有一個好的保健，調節生理作用。黑色素可以有效地促進身體血液循環，防止可見光和紫外線的輻射。

二、黑花生禁忌

高脂血症患者，膽囊切除者，消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後，會加重病情。所以禁止吃花生或者少吃；孕婦食用不宜過量，有急性或者慢性過敏的人羣應遠離。

黑花生營養價值

黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是內含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1 9種人體所需的氨基酸等營養成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質含量高5%，精氨酸含量高23.9%，鉀含量高l9%，鋅含量高48%，硒含量高101%。

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黑花生含有大量的硒元素、花青素等營養成分，這些成分能夠抑制體內自由基並延緩皮膚衰老。且黑花生是一種營養價值很高的食物，它含有大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷等營養物質，青少年適當吃黑花生對於身體發育很有益處。

黑花生的功效

黑花生具有美容養顏的功效，因為它含有大量的硒元素和花青素等抗氧化成分，能夠幫助抑制體內的自由基，從而可以延緩皮膚衰老。

黑花生的作用

黑花生含有大量的蛋白質、脂肪、鈣、磷等多種人體所需的營養物質，對於正處於發育期的青少年來説，適當吃黑花生有助於身體成長。

黑花生的禁忌

需要注意黑花生忌諱食用過多，因為黑花生的脂肪含量很高，食用過多會導致體內熱量增加，從而會大大增加肥胖的`機率。

皮花生是轉基因食品嗎?

黑花生不是轉基因的食物，它其實跟雜交水稻一樣品種，也是屬於雜交品種，黑花生是根據花生的遺傳性去變異，然後經過輻射之後用了雜交方法孕育出來的花生品種。黑花生的黑色素是由控制色素的基因所決定，它的營養特別高，裏面富含鈣、鐵、鋅等元素，裏面硒元素、花青素能防止皮膚衰老，黑花生還有抗氧化的作用能防止膽固醇，平時多吃對於恢復腦力，補腦的功效也很棒。

黑皮花生的適宜人羣

1、適宜營養不良，食慾不振，咳嗽痰多者食用;

2、適宜腳氣病患者食用;

3、適宜婦女產後乳汁缺少者食用;

4、適宜各種出血性疾病者食用;

5、適宜兒童、青少年及老年人食用，能提高兒童記憶力，有助於老人滋補保健;

6、胃不好者適量食用生花生養胃。