香草是什麼植物

草本植物。

香草是什麼植物1

香草是什麼

香草屬於一種直立灌木植物，高可以長到20到60cm，葉可以長到2cm到5cm，並且邊緣有粗巨齒形狀，它主要生長在歐洲的東部地區，還有中國台灣的潮濕地區等。

香草的使用範圍非常廣泛，比如説人們將它從其中提取出香料，可以用來食用放入米飯或者白酒中，可以起到增強味道的效果，而且還可以做成天然的防腐劑。而且它還具有一定的美容養顏等功效，可以從芳香清植物中提取出精油，可以起到非常好的香薰美容行業。

日常生活中香草還具有一定的景觀功效等由於它可以揮發出芳香氣味。香草的功效和作用也非常豐富，它最早是發源於墨西哥，在古代美洲人將他種植非常廣泛，16世紀之後香草被帶入歐洲大陸，最早的使用是將它當做一種觀賞植物，可以散發出芬芳的香氣，讓人心曠神怡。

香草的使用歷史也非常悠久，最早可以追溯到5000多年以前，比如説在《神農本草經》中就有關於香草的記載，而且在李時珍的《本草綱目》中也有關於芳香篇的計算。香草的經濟效益也非常廣泛，它的畝產量比較高，而且成本較低，將它用作香水香精等具有非常高的經濟價值。

　　

香草的品種

香草的學名叫做芳香植物，其中所富含的一些揮發油和抗氧化物質的含量非常豐富，可以用作香精等，而且他的行業範圍也非常廣泛，具有很高的經濟價值和藥用價值，在我們日常生活中，香草所富含的種類是非常多的，比如説薰衣草，香菜等，那麼香草的品種都有哪些呢?

香草的品種

香草作為一種可以散發出香味的食物，它應該叫做芳香食物，比如説最常見的可以叫做香菜，香菜是我們日常生活中非常重要的一位調味劑，它和芹菜胡蘿蔔屬於一種科。

中東地中海還有東南亞的烹飪中經常出現，尤其是在中國，在做一些菜品最後都會添加一些香菜來，起到調味的效果，他也屬於香草的一個品種。除此之外，在我們日常生活中所見到的西洋菜也屬於香草，它屬於一年或者二年生的'草本水生植物原產於歐洲，最早是用作醫療藥用。

　　

薰衣草是一種廣泛應用於美容食品行業，還可以當作觀賞植物，它也是屬於香草的一個品種，原產於地中海地區，還有熱帶的非洲，印度等地，現在在中國和世界各地的栽培非常廣泛，生活中最常見的薰衣草，將它當作洗護用品。就是我們在日常生活中所見到的香茅草，它也是屬於香草的一個品種，又稱之為檸檬草，會散發出檸檬的香氣。

薄荷也屬於香草的一個品種，最早是在地中海還有亞洲等一代地區出現，現在在美國，西班牙，英國，中國等地種植非常廣泛，尤其是在江蘇，浙江等地，薄荷最常見的一種食用方法就是將它當作茶來泡水喝。

香草是什麼植物2

香草並不是指單一的植物，而是指香花、香草等香料植物的總稱，一般指綠色植物的葉子部分。它們的植株一般比較的.矮小，株型並不是很高，能散發出香味。比如薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等植物，它們含有芳香性揮發油，廣泛用於美容、沐浴、飲食等方面。

日常生活中香草還具有一定的景觀功效。香草最早是發源於墨西哥，在古代美洲人將他種植非常廣泛，16世紀之後香草被帶入歐洲大陸，最早的使用是將它當做一種觀賞植物，可以散發出芬芳的香氣。

　　

香草的種植技術：

1、播種

香草多為草本植物，以春秋兩季播種為主，不同的香草植物會有所不同。

2、水肥管理

盆栽需要3天左右要澆水1次。香草對肥料的要求倒是不高，可按月澆灌1%的氮磷鉀複合肥溶液。

3、植株管理

對於草本植物，香草的植株管理以摘心為主。一般在種子發芽後，真葉長出四五葉後，就要進行摘心。

4、採收

採收香草的一般在晴天早上10點左右。這時太陽剛把葉子上的水分曬乾，氣温也不會太高，香草的香味這時最醇濃。好的香料，最好在開花前就採收。每次採收後，還要及時補充N肥或有機肥。

香草是什麼植物3

香草：可指香莢蘭，有時也稱藥草，是會散發出獨特香味的植物。

“香草”這個名稱在植物分類著作中是一個別名，據我瞭解，別名叫香草的植物不下九種，它們分別是茜草科的纈草，芸香科的芸香，天南星科的石菖蒲，脣形科的香薷、羅勒、石香薷、蘇州薺苧，木犀草科的木犀草，豆科的胡盧巴等等。

這樣看香草是典型的`“同名異物”，好在我國植物名稱在文字學術交流中規定使用正式中文名稱和學名，這樣就不至於造成植物名稱混亂。

　　

形態特徵

直立灌木，高25～60釐米，密被微毛。

葉對生，具短柄，卵形或卵狀矩圓形，長2～5釐米，先端鈍，基部渾圓，邊緣有粗鋸齒，兩面密披灰色短柔毛。

聚傘花序，為具柄的花束，多花，長1～1.5釐米；萼鐘形，長約2毫米，被微毛，5深裂，裂片披針形；花冠藍色，管長約4毫米，5裂，有1裂片較大，邊緣有睫毛，外面被微毛；雄蕊4，2長2短，伸出；花柱線形，兩短裂。

蒴果球形，外面被粗毛，分裂為4個凹陷的粟瓣，瓣緣內彎如翅，抱着種子。