40度水温用手怎麼判斷

40度水温通常用手背感覺,手背碰觸到水感覺到有點熱,然後用手臂感覺剛剛好的時候,這個時候水温就是40度上下,可能到45度左右。

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將手伸進温水中，手部感覺較熱但不燙，水温大概為40度。人體的正常體温在36至37度之間，40度如同觸摸發燒者的額頭温度。如果不確定最好用一根手指輕觸一下水，避免被燙傷。

如果是30度的水温，人體手部會感覺水微温並有舒適感，如果水温過高，如50度水温，那麼手感會比較燙，長時間放在水裏身體可能會稍熱有出汗感。

通常情況下，洗澡水温控制在35至40度左右，人體會比較舒適，不過由於夏冬温差原因，建議夏天洗澡水在37度，冬天在40度合適。

1、伸出手放在水裏，不是特別燙，可能是三十六七度。

2、嬰兒洗澡的水温三十七度，會特別地舒服。

3、平時喝的.温水，入口燙是四十度左右。

4、用專門測量水温的水銀温度計，會更加準確。

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測量水温可以使用水銀温度計，手拿温度計的上端，然後將温度計放入水中，不要觸碰容器內壁，即可測量出水温，或者使用温度傳感器測量水温，將其對準水面按下按鈕即可，水温容易受到日照和氣温的影響，而且水的比熱容較大，熱量不容易散去。

測量水温有哪些的方法

1、水銀温度計

測量水温需要使用水銀温度計，首先將用手捏住温度計的上端，然後垂直放入水中，不能觸碰到容器的'內部，等待一段時間後，温度計中的水銀不再晃動，此時的温度數值即為水温。

2、温度傳感器

測量水温可以使用温度傳感器，將温度傳感器拿在手部，然後對準水面，然後按下温度傳感器的按鈕，此時顯示屏上即可出現温度數字，連續測量幾次，當每次測量的温度一致即可。

3、影響因素

水温容易受到環境的影響，因為水的比熱容較大，升温和降温的速度較慢，所以在測量水温時需要將水放置在常温下，保持一個基本恆温的狀態，即可較為準確的測量處水的温度。

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茶葉經過不同温度的水沖泡之後，所呈現出來的茶湯品質是不同的。即便是同一濃度，茶湯的感覺也是不同的。

通常來説，以低温沖泡出的茶湯較温和，以高温沖泡出的茶湯較強勁。

如果大家覺得泡好的茶味道偏苦，那麼可以降低沖泡用水的温度。

不同類別的茶葉所需要的水温也是不同的，可分為冷水沖泡，低温沖泡，中温沖泡和高温沖泡4種，只有針對不同種類的茶葉選擇不同的水温沖泡，才能得到品質高的茶湯。

1.冷水

冷水沖泡的温度一般在20℃左右。用冷水沖泡，可以防止中暑。白茶、生普洱茶、台灣烏龍茶等都適合用這種方法沖泡，尤其是白茶。但是，有些人體質偏寒或在夜間飲茶，則不適合用這種水温，還是儘量熱飲。

2.低温

一般70℃～80℃，這種温度適合沖泡以嫩芽為主的不發酵茶類，例如龍井、碧螺春等茶。

另外，黃茶類也屬於低温沖泡的茶類，玉露、煎茶，這兩種蒸青類茶也需要低温沖泡，這樣才會使其茶湯清澈透亮，泡出茶的特色和香氣來。

3.中温

一般80℃～90℃，這種温度適合較成熟的不發酵茶，例如六安瓜片；或是採嫩芽為主的`烏龍茶類，例如白毫烏龍；或重萎凋的白茶類，例如白毫銀針等等，這些種類的茶都適合用中温沖泡。

利用這種温度的水沖泡之後，茶湯品質要比其他水温下顯得更高，茶的特色也能顯露無餘。

4.高温

一般90℃～100℃，這種温度適合經渥堆的黑茶類，如普洱茶；全發酵的紅茶；或採開面葉為主的青茶類，如凍頂烏龍、鐵觀音、武夷巖茶等等，這些種類的茶需要高温沖泡。

由於這些種類的茶味道都很濃郁，因此高温下茶湯的品質也自然最佳，顏色也較其他温度要好一些。

這4種分類方式適合大多數的茶葉，也有些茶葉是特別的，例如花茶。

如果花茶是以綠茶薰花製成的，則需要用低温沖泡；以採成熟葉片為主的烏龍茶薰花而成的，則需要用高温沖泡；如果是其他的，則視情況而定。因此，選擇合適的水温先要認清薰花的原料茶才好。

另外，未經過渥堆的普洱茶，如果陳放多年，因其已經產生足夠的氧化反應，最好用中温沖泡。

如果以紅茶壓制而成的紅磚茶，則用高温沖泡；另外，焙火的烏龍茶都以採成熟葉片為主，這個時候無論焙火輕或是焙火重，都需要用高温沖泡。

只有根據不同茶葉選擇合適的水温沖泡，才能使綠茶的茶湯更加清澈，紅茶的茶湯顏色如琥珀般晶瑩，黑茶的茶湯香味更加濃郁……使各類茶都能充分發揮其自身的特色，我們也因此得到最佳品質的茶湯。