立秋有什麼講究

立秋有什麼講究，秋天是收穫的季節，民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習俗。立秋是中國傳統的“四時八節”之一，是盛夏向初秋轉換的季節，以下分享立秋有什麼講究。

立秋有什麼講究1

立秋的“4大習俗”

一，立秋別忘“貼秋膘”

夏天天氣悶熱潮濕，尤其是小暑和大暑這兩個“上蒸下煮”的節氣，很多人因為暑熱難耐，出現食慾不振而引起消瘦，到了立秋天氣轉涼以後，人們就要吃點蛋白質和脂肪含量高的食物，用來“貼秋膘”，以便能夠抵禦秋冬的寒冷。

立秋“貼秋膘”是很多地方的傳統習俗，不過立秋時節天氣還比較熱，因此飲食上雖然可以適當增加一些高熱量的食物，但是也要有個度，少吃過於肥甘油膩的食物，而且也要切記沒事不要亂吃補品。

二，啃秋

立秋時節有些瓜果蔬菜即將下市，而有些初秋上市的食物也開始大量上市，這個時候人們吃一些夏秋之間才有的果蔬，跟夏天告個別，感受一下秋天的滋味。

用來啃秋的食物一般個頭都比較大，比如西瓜、桃子、玉米和南瓜等，這些食物都是應季的.好食材，可以緩解秋天的乾燥，尤其是立秋這天啃完西瓜之後，西瓜這種夏季的水果基本就會淡出人們的餐桌，因為西瓜屬於寒涼的水果，而且立秋之後上市的西瓜大多不是自然生長的。

　　

三，躺秋

立秋當天人們會選擇一個比較陰涼的地方躺一會兒，這也算是感受一下秋天的涼爽。

立秋來臨以後天氣還會熱上一段時間，尤其是今年屬於“伏包秋”，立秋正處於二伏之中，天氣真正涼爽下來還要等上一段時間，這個時候多注意休息是對身體非常有好處的，躺秋除了可以感受秋天的涼爽以外，還能夠使身體得到休息。

四，躲秋

今年立秋的準確時間是8月7日晚上的20點28分58秒，這個時間像鼠、猴、豬、虎這幾個屬相的人要躲秋，也就是不要出門和與人發生口角，這雖然沒有什麼科學道理，但是也是人們對平安生活的一種嚮往。

還有一些説法就是立秋當天因為陽光會特別炙熱，這個時候要躲避正午的陽光，避免被太陽暴曬引起身體不適，以及立秋當天的正午時分和立秋的時間點上，不要去田間地頭行走，避免被陽光曬傷和受到毒蟲的蟄咬。

立秋的“2大禁忌”

一，忌秋行夏令

立秋時的天氣還比較炎熱，人很難感受到秋天的涼爽，很多人還在延續夏天的生活習慣和飲食習慣，但是立秋以後天氣逐漸轉涼已經勢不可擋，這個時候就該對生活習慣和飲食習慣做出調整。

立秋之後像一些寒涼的瓜果、冷飲和避暑的用品就要逐漸減少，作息上也要從夏季的晚睡早起逐漸轉變為早睡早起，夏天的一些生活習慣和飲食習慣都要做出改變。

　　

二，立秋當日忌去江河湖海中野浴

立秋當天最好不要去江河湖海野遊，因為立秋是水温開始變化的時候，立秋水先涼，因此講究的老人會告誡家裏的孩子，立秋這天不要去江河湖海沾水野遊，防止受到寒涼的侵擾。

立秋之後洗澡也要避免沖涼水澡，以及沐浴後不擦乾身體和頭髮，畢竟立秋以後天氣會逐漸轉涼，再用冷水沐浴很可能對身體造成傷害。

立秋有什麼講究2

民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什麼胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天吃些各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

城裏人在立秋當日買個西瓜回家，全家圍着啃，就是“啃秋”了。而在農村人們的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚裏，在樹蔭下，三五成羣，席地而坐，抱着紅瓤西瓜啃，抱着綠瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黃黃的玉米棒子啃。啃秋抒發的，實際上是一種豐收的喜悦。

立秋後,飲食上要多食酸味食物少食辛辣食物,以助肝氣,多食用平肝潤肺的食物,如百合、藕、土豆、蘿蔔、木耳、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨、雞肉、兔肉、花生、黃鱔、鯽魚、黃魚、柚子、梨、蘋果等。

秋季是人體適宜進補的季節,但要選用“防燥不膩”的平補之品,如南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

　　

少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。

立秋以後在飲食上和身體上應該注意些什麼？

立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，它的到來意味着秋天的開始。立秋後，天氣開始慢慢變涼，秋季為人體最適宜進補的季節，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復發。

(1)既要營養滋補，又要易於消化吸收

秋季一到，氣温逐漸下降，人們便習慣地想到要補養。因為人們經過炎熱的夏天，身體耗損大，而進食較少，當天氣轉涼，調補一下身體頗有必要。但那種不管機體情況，把許多補藥、補品，如人蔘、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用，稱之為“大補”的方法是很不可科學的，不但對健康無益，凡而浪費財力和物力，甚至還會損害身體。

因此，秋季6節氣養生的'飲食原則是既要營養補養，又要容易消化吸收。同時，換季時人們抵抗力最弱的時候，如果體質不佳就非常容易得病，這時多吃一些能夠增強人體免疫力和體抗力的食品，對於身體健康大有好處。

(2)少辛增酸

所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，這是因為肺屬金，通氣於秋，肺氣盛於秋。少吃辛味，是要防肺氣太盛。中醫認為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵禦過剩肺氣之侵入。根據中醫營養學這一原則，在秋季這6節氣期間一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。

此外還要謹記“秋瓜壞肚”。在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之後，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會損傷脾胃的陽氣。中醫養生學家還提倡在秋季6節氣期間每天早晨吃粥，如明代李挺認為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小”。

　　

(3)甘淡滋潤

古人有云：“厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師，三千淡薄從此始，淡食多補信有之。”可見素、淡結合的飲食，對健康是有益處的。《素問-至真要大論》中説“甘先入脾”。

在五行中脾胃屬土，土生金，肺腸屬金。甘味養脾，脾旺則金(肺)氣足。甘味食物又有生津的功效，而鹹味食物則易使人出現口渴之象。《遵生八箋》還指出：“秋氣燥，易食麻以潤其燥。”

就是説秋季6節氣乾燥，應當多進食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤味甘淡的食品，既補脾胃又能養肺潤腸，可防止秋燥帶來肺及腸胃津液不足常見的乾咳、咽乾口燥、腸燥便祕等身體的不適症候或肌膚失去光澤、毛髮枯槁的徵象。

因此，秋季6節氣飲食應當以甘淡滋潤為宜。可多吃些具有潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬則可多食胡蘿蔔、冬瓜、銀耳等以及豆類及豆製品。

還有食用菌類、海帶、紫菜等，經科學加工，做出色、香、味俱全的美味佳餚。也可製成佐餐或飲料食用，如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等。或加工製作成羹粉湯粥，如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等，既有營養，又能潤燥。且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等，對預防秋季6節氣期間最易出現的口鼻目幹、皮膚粗糙、大便祕結等現象大有裨益。

最後根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的原則，立秋時進補十分必要。但進補不可亂補。