養肝護肝吃什麼最好,以形補形吃動物肝臟很補
1、動物肝臟
中國從古至今都講究吃啥補啥,所以養肝護肝吃什麼最好?當然是動物肝臟了,而且動物肝臟還含有豐富的鐵質,是補血的最佳食品,所以肝不好的,還有缺鐵性貧血的朋友,可以適當吃一些動物肝臟來補一補。
2、大蒜
雖然説很多人不太喜歡吃大蒜,主要是因為嘴巴里會長時間留下一股氣味,但吃大蒜對人體確實很好,最主要的就是殺菌排毒功能,而肝臟本身就是最大的排毒器官,多吃打算自然能夠減輕肝臟的負擔,所以也能夠起到養肝護肝的作用。
3、蜂蜜
蜂蜜能夠為肝臟的代謝提供充足的能量,起到保護肝臟的作用。每天早上起來喝一點蜂蜜,能夠刺激肝組織再生,起到修復損傷的作用,特別是慢性肝炎和肝功能不良者,長期服用蜂蜜能夠改善肝功能。
4、荔枝
《本草綱目》中記載,荔枝有強肝健胰的作用,可以增強人的精力和增加血液有着卓越的效果,但吃多了容易流鼻血或者牙痛、上火,但適當吃一些對肝臟有很強的滋補能力,所以養肝護肝吃什麼最好,荔枝也可以適當吃一些。
5、大豆及豆製品
豆製品中含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷等營養元素及等量脂肪和少量碳水化合物,對肝臟的修復非常有益,另外綠豆也能夠增強肝臟的解毒功能。
6、奶製品
奶製品主要含有豐富的蛋白質,而酸奶可以調整腸道菌羣,促進毒素排出,另外還有酸奶可促進干擾素生成一説,可提高機體免疫力。
7、鴨子
肝不好的人不能吃雞,但可以吃鴨,鴨子性涼有滋陰功能,肝炎者一般陰虛內熱,所以有記載説肝炎不應吃雞(雞性熱),而雪梨燉全鴨是肝炎病人的食療佳方,所以養肝護肝吃什麼最好,鴨子也可以適當吃一些補補。
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