芒種要吃餃子嗎 芒種吃什麼傳統食物
芒種的時候是一年之中最忙碌的時間,那麼在這天的時候需不需要吃餃子來給自身補充補充體力的?芒種時吃什麼傳統食物是比較好的?
芒種要吃餃子嗎
六月份正是炎炎夏日的時候,大家出汗多胃口欠佳,應該多吃水果蔬菜等清爽口感的東西,至於餃子,倒沒有很講究的說法一定要吃,但按照北方人逢年過節必吃餃子的傳統,芒種吃餃子,也是應該的。據說,有少部分地區堅持芒種吃餃子的習俗,一般會吃豬肉白菜餡、粉條豬肉餡等餃子,預示著豐衣足食,一派大豐收的景象。
芒種吃什麼傳統食物
1、吃雞蛋
芒種節氣有吃雞蛋的習俗,寓意家庭生活圓滿。雞蛋是一種物美價廉的食物,營養價值高,雞蛋中含有多種營養物質,有安神開胃的功效。芒種過後,天氣炎熱,人們容易會出現食慾不振、心煩氣躁的症狀。芒種吃雞蛋,能緩解夏天常見的食慾不振、身心疲倦、消瘦等症狀。
2、吃黃瓜
芒種時節正是黃瓜的成熟期,這時的黃瓜水分多,口感脆嫩,能夠補充身體的水分。把黃瓜和蒜泥搭配一起涼拌,還可以增強食慾。
3、君踏菜
芒種節氣有吃君踏菜的習慣,君踏菜是芒種節氣的時令蔬菜,民間稱吃了君踏菜後夏天不會生痱子,有清熱解毒的作用,特別適合芒種食用。小時候就是用這種土方法去痱子的,效果非常好。
4、青梅
五、六月是梅子成熟的季節,古代三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。新鮮梅子味道酸澀,難以直接入口,需把青梅煮成青梅酒。
5、喝茶
在南方有些地區,芒種有喝茶的習俗,因為茶葉具有酚物質,可以提神醒腦,緩解身體疲勞,不飲芒種茶,夏天是比較沒精神的。
6、吃鯉魚
夏天的鯉魚正值產卵季,此時的鯉魚身體肥碩,味道最鮮美。鯉魚富含高蛋白和多種氨基酸,低脂肪,易消化,非常適合小孩、孕婦、老人食用。夏季氣候悶熱潮溼,多喝些鯉魚湯,有助於祛溼開胃。煲湯的時候加入一些祛溼食材,如陳皮、冬瓜、赤小豆等一起煮湯食用,有滋陰降火功效。
6、酸梅湯
芒種節氣吃酸梅湯,有生津止渴以及除煩安神作用。是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
隨著時代的發展,古人留下來的節氣與習俗漸漸的被年輕人遺忘。哪個時節對應吃什麼,你們都瞭解嗎?各個時節的飲食都很有講究的。我們應該遵循傳統,順應時節,吃的更健康。
芒種是傳統節日嗎
芒種,又名“忙種”,是二十四節氣之第九個節氣,夏季的第三個節氣,干支歷午月的起始。鬥指巳,太陽黃經達75°,於每年公曆6月5-7日交節。芒種,是“有芒之穀類作物可種”的意思。這個時節氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣溼度大,適宜晚稻等穀類作物種植。農事耕種以“芒種”這節氣為界,過此之後種植成活率就越來越低。它是古代農耕文化對於節令的反映。
芒種會開什麼花
繡球花
虎耳草科,繡球屬。葉對生,紙質或近革質,傘房狀聚傘花序近球形。喜溫暖,不耐寒,喜陰,林緣,點綴在日照短的湖邊、池畔、庭院,配置與假山、山坡,花籬,花境。
小梔子
茜草科,梔子屬。單葉對生或3葉輪生,葉片倒卵形,革質,花白色,極芳香。性喜溫暖,溼潤,好陽光,不耐寒,耐半陰,怕積水。對二氧化硫有抗性。林蔭地被,花壇,花境,花籬。
玉簪
百合科,玉簪屬。葉基生,卵形,總狀花序高出葉叢。陰地植物,喜溼,忌陽光直射,耐寒。樹下或建築周圍陰蔽處或岩石園。
一串紅
脣形科,鼠尾草屬。不耐寒,耐半陰,忌霜雪和高溫,怕積水和鹼性土壤。花叢、花壇,帶狀花壇或自然式純植於林緣。
留蘭香
脣形科,薄荷屬。莖直立,葉對生,輪傘花序生於莖及分枝頂端。喜溫暖、溼潤氣候。
松果菊
菊科,松果菊屬。株具粗毛,莖直立。基生葉卵形或三角形,莖生葉卵狀披針形。稍耐寒,喜生於溫暖向陽處。作背景栽植或作花境、坡地材料,亦作切花。
夏堇
玄蔘科,玄蔘屬。花腋生或頂生總狀花序,方莖,分枝多,呈披散狀,葉對生。喜高溫,耐炎熱,喜光、耐半陰。適合陽臺、花壇、花臺等種植。
波斯菊
菊科,秋英屬。單葉對生,二回羽狀全裂,裂片狹線形,全緣無齒。喜光,耐貧瘠,忌肥,忌炎熱,忌積水。花鏡,草地邊緣,樹叢周圍及路旁成片栽植作背景材料。
-
冬季男性驅寒養胃不能少的三種食譜
紅糖姜肚煲、肉桂砂仁燉牛腩、姜粥。冬季男性驅寒養胃不能少的三種食譜11、紅糖姜肚煲。原料:豬肚一個,生薑四兩,紅糖二兩。製法:將豬肚洗淨,生薑切成絲,與紅糖一起放入豬肚內,兩頭用棉線紮緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。功效:暖胃止痛,適用於脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水...
-
春季飲食養生9大原則為健康保航
1、春季飲食,養肝為先春季為肝氣旺之時,肝氣旺則會影響到脾,所以春季容易出現脾胃欠佳症狀;如果不注意合理飲食,可能會導致各類因肝引起的疾病,愛康國賓營養專家建議應多吃一些性味甘平,且富含蛋白質、維生素和礦物質的食物,有利於發寒散邪,扶助陽氣,飲食需遵循以下幾點:...
-
秋天喝什麼茶最好養生
紅茶、黃茶、綠茶等。秋天喝什麼茶最好養生1紅茶現在的天氣是越來越感覺到涼爽了,對於一些虛寒體質的朋友都會感覺這裡冷那裡涼的,這其實歸根結底都是個人體質的原因,像在這樣的季節,就應該多喝一些紅茶,根據專家介紹,紅茶具有暖胃的功效,很適合虛寒體質的朋友飲用,所...
-
夏天補心的食物是什麼
夏天補心的食物是什麼,夏季正是自然界陽氣最盛的季節,也是人體新陳代謝顯著增強的時期,可一旦陽氣過盛、人體五臟六腑的內火過旺,就容易煩躁發火,引發各種疾病,下面看看夏天補心的食物是什麼。夏天補心的食物是什麼1夏季養心一般可以吃蓮子、小麥、酸棗仁、大棗、葡...