立冬吃什麼 立冬有講究嗎
還有一個月不到的時間就要立冬了,在進入到冬季的一天後在吃的方面有些什麼樣的要求嗎?在立冬的這天有沒有什麼講究的說法?
立冬吃什麼
一、吃餃子
在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子?因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。人們認為吃了它,冬天耳朵就不受凍。
二、蘿蔔老鴨煲
蘿蔔老鴨煲是非常正統的冬季滋補湯,一般說來,蘿蔔在冬季的養生功效不亞於人蔘,老鴨和蘿蔔的搭配能將二者的優勢發揮到極致,此外,這款湯味道醇厚,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿蔔老鴨煲,會更加開胃。
三、吃狗肉
冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。(建議不要吃狗肉~狗狗是人類最好的夥伴)相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
四、吃赤豆糯米飯
在江南水鄉,有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死於冬至這一天,死後變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,於是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
立冬有講究嗎
①防寒工作成了首要任務,因為此時氣溫驟降,身體一些部位對寒冷特別敏感,應當特別注意保暖。
②適當進補,大家要合理增加主食和油脂的攝入,保證優質蛋白質的供應。例如狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、蝦、鴿、鵪鶉等食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,能夠抵禦冬季的寒氣。
③養成規律的作息,不要熬夜,晚起早睡,白天去外面鍛鍊,增強免疫力,預防感冒。
④可以多吃點苦味的食物,因為太過重油鹽的會造成身體負擔,吃點苦瓜和苦芥菜可以增加食慾開胃,也能防止秋燥。
立冬忌諱什麼
1、忌外出過早。冬季的早晨,室外是一天溫度最低的時候,不僅外出最易引起感冒,而且陰氣比較重,非上班人士最好選擇上午10點以後到室外鍛鍊。上班人士注意添衣保暖,調節運勢。
2、忌日晒過長。立冬後少有暖陽,一些朋友會貪婪於日晒。過久的日晒會消減人的水五行,減少財運。在健康方面,會損傷面板,破壞人體的自然屏障,使大氣中有害的化學物質、微生物侵襲人體,造成感染,還可引起視力減退。
3、忌洗浴過長。冬天陰氣比較重,立冬後洗浴過長會削減人的陽氣,並且冬季空氣乾燥寒冷,許多老年面板乾燥脫屑、瘙癢,誤以為是由於不清潔所致,於是每天洗浴一次,結果越洗面板越乾燥脫屑更多。2—3天洗浴一次最宜。
4、忌活動過劇。心臟五行屬火、腎臟五行屬水,在水旺的冬季,心臟或者腎臟不好的朋友要注意心和腎的保養。適當的體育運動是強身健體,但劇烈的運動過後心跳容易加速,血壓升高,這個季節裡特別容易發生危險。所以最好立冬過後一般人不要選擇劇烈運動。
立冬有什麼特殊的寓意
立冬代表寓意:表示冬季開始。意味著生氣開始閉蓄,萬物進入休養、收藏狀態,草木凋零、蟄蟲休眠。
立冬是中華民族24節氣之一,古代四立是指春、夏、秋、冬四季開始。在《月令七十二候集解》中,曾說“冬,終也,萬物收藏也”。這句話的意思是說,秋季的農作物都已經收晒完畢。冬天的大地上,動物也都藏了起來。
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