新疆大棗多少錢一斤 新疆大棗哪個品牌好
紅棗最出名的當然是新疆產的,當地的氣候晝夜氣候溫差比較大,產出來的紅棗又大又甜。那麼,新疆大棗多少錢一斤?新疆大棗哪個品牌好?
新疆大棗多少錢一斤
這個很難給出一個準確的答案的。新疆紅棗的產地有很多,不同產地之間因當地氣候、乾溼度的不同,所產紅
棗的口感、營養也是不同的,其價格也存在著較大差異。比如:同屬新疆紅棗的阿克蘇駿棗市
和田大棗特級的價格在35左右,一級的在30左右,二級的價格在25左右。
新疆大棗哪個品牌好
好想你(新疆棗,幹吃蠻好吃的,甜度一般,價格適中,缺點是沒有獨立小袋包裝。雖寫開袋即食,但還是洗一下再吃。)
樓蘭紅棗(同是新疆的,價格實惠,但吃起來沒有好想你好吃)
若羌紅棗(同新疆,口感什麼的跟好想你差不多,也是蠻值得買的。)
新疆紅棗的分類
1、哈密大棗:新疆原產品種,早在大清朝光緒年間,廣東南海詩人張蔭恆就曾留下“棗大疑仙種”的讚美詩句,典型代表是五堡大棗,該品種個大飽滿、色澤紅潤、核小肉厚、甘甜爽口,適宜生食銷售,藥用價值較高。
2、和田駿棗:駿棗分山西駿棗和新疆駿棗,該棗個大,肉厚,皮薄,核小,口感好,典型代表是和田地區的和田玉棗、阿克蘇地區的天山雪棗。各地的駿棗因地理條件和樹齡不同導致口感略有差異,所謂分級只是依據大小不同來挑選,其實不同級別口感並無差異,就是大小區別而已,個大就價高,所以並不是價格越高品質口感就越好。
3、若羌紅棗:是一種灰棗。灰棗起源於河南新鄭地區,在新疆地區引種。該棗個頭小,肉質緊,皮薄,核小,口感極佳,是目前新疆大棗中的極品。由於個頭比較小,加上價格昂貴,所以不宜引人注意,基本上以禮品為主,典型代表是若羌的樓蘭紅棗、喀什的南疆紅御棗。
如何辨別新疆大棗
1、如何區分“新舊棗”。買紅棗時,最簡單的辦法是掰開看,如果果肉發黃,能拉出絲來,證明為新棗。把棗放在手裡握一握,有彈性、手感好,棗的新鮮度相對就高。有些棗顏色發黑、皺紋多、彈性差、果形乾癟,這樣的棗大多是陳棗,吃起來發苦發酸。
2、紅棗的顏色。儘量挑選很顏色光亮的紅棗,因為日晒很充足,深紅色的大棗甜度較高,味道香醇。
3、紅棗的個頭。小紅棗吃起來沒有太多的果肉,味道也一般。大個紅棗,果肉厚,挑選的時候以大個的為主。
4、紅棗的新鮮度。存放很久的大棗會在兩端部分有蟲眼。如果紅棗乾淨、完整,沒有蟲眼,紅棗品質較為上乘。
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