雙皮奶可以用微波爐加熱嗎 雙皮奶怎麼用微波爐加熱
可能平時我們常見的雙皮奶是以冰的為主,很少有人吃熱的,不過熱的雙皮奶其實味道也十分不錯,口感會更加的綿滑,那麼雙皮奶能用微波爐加熱吧。
雙皮奶可以用微波爐加熱嗎
可以。
雙皮奶在加熱時,是可以用微波爐的,並不會有很大問題,只是需要控制溫度和時間,以免雙皮奶出現破損、爆裂情況。
雙皮奶怎麼用微波爐加熱
1、首先準備食材牛奶250ml、雞蛋2個、煉乳10克、白糖適量。
2、接著將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,在蛋清中加入煉乳、白糖攪拌均勻,至無明顯大氣泡即可。
3、然後蛋清混合液倒入牛奶中,繼續攪拌均勻,緊接著過篩,去除結塊和沫沫。
4、最後將牛奶蛋液倒入容器中,包上保鮮膜,用牙籤戳幾個小孔,放入微波爐中,用中火加熱5分鐘即可。
雙皮奶的熱量
大約每100克雙皮奶中有79大卡的熱量。
雙皮奶是以麵粉以及雞蛋製成的,含有大量的維生素、蛋白質、糖分以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,大約每100克雙皮奶中有79大卡的熱量,相對於其他很多食物來說,它的熱量算低的了。
雙皮奶有腥味怎麼辦
1、最簡單的方法是加白糖,適當的多加白糖,這樣可以增加雙皮奶甜味比較濃,也可以在一定程度上幫助去除雙皮奶的腥味。
2、雙皮奶有腥味,還可以往裡面加入少許新鮮檸檬汁、桔汁、薑汁等,也可以有效的去處雞蛋的腥味。
3、去除雙皮奶的腥味,可以往蛋清中滴幾滴白醋或者幾滴紅酒,也是可以去除蛋清的腥味的。
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