吃橘子手變黃怎麼辦?為什麼剝橘子手變黃?
吃貨小夥伴們有沒有發現一個問題,就是剝完橘子以後,手上就黃黃的,洗也洗不掉。今天本站小編就要為大家介紹一下,吃橘子手變黃怎麼辦?為什麼剝橘子手變黃?
吃橘子手變黃怎麼辦因為橘皮液裡的葉黃素、可以用食鹽(細沙粒)在指甲表面摩擦、也可以用洗甲水洗洗。小編這裡還有一個小妙招,就是剝橘子以前,把手先在水裡洗一下,然後再剝就不會變黃了。但其實,剝完橘子以後,手上一直都會殘留橘子的清香味道,小編倒是非常的喜歡呢,就是黃黃的顯得超級難看呀。
柑橘食療功效大集錦橙子香甜降血脂
橙子又稱黃果,柑果球形,果皮橙黃色,不易剝離,汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C,營養價值較高。研究顯示,每天喝三杯橙汁能降低體內膽固醇的含量。橙子因地區不同而風味略有差別,湖廣一帶的橙子含酸量低,長江一帶的含酸量稍高一些。我們熟悉的柑類,如溫州蜜柑、蕉柑、大紅柑等,多數是由橙子和橘子雜交而來,皮比橘子難剝,但比需要用刀切的橙子又較容易。柑類果汁豐富,酸甜適度,富含大量糖分、有機酸、礦物質等營養物質。
金橘果皮勝過果肉
個頭最小的金橘是金柑屬的典型代表,果肉雖少但可帶皮吃。金橘果皮的營養價值令人吃驚,80%的維生素C都儲存在果皮中,不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等,營養價值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質厚、光滑,有許多油胞點(即按壓會產生有芳香性的氣體)。除了帶皮鮮吃之外,它還常被用來製作蜜餞、飲料、果酒等休閒食品。
橘類潤肺能化痰
著名的品種有沙糖橘、南豐蜜橘,其大小跟乒乓球差不多,呈扁球形,多為橙黃色或橘紅色,果皮疏鬆,易剝離,味清香,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷。值得一提的是,蘆柑(福建等地如此稱呼,浙江、廣東等地則稱之為“椪柑”)也屬於橘類,不屬於柑類。橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。它具有生津止咳的作用,用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效,用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用,適於肺熱咳嗽之症。橘子性平和,因此,即使病人也可適當食用。通常選擇中等偏小,果形端正,表面光滑且上面的油胞點細密的較好。
柚子性寒更去火
琯溪蜜柚、沙田柚、玉環柚等比較有名。柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高。柚果大,一般都在2斤以上。它富含胡蘿蔔素,B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒,食用柚子有一定的去火功效。廣西沙田柚形似鴨梨,每100毫升含總酸量0.3—0.6克、維生素C可達100毫克以上。果肉脆嫩爽口,呈白色或肉白色,風味濃甜,品質上等。中等偏大的個頭較好,果實採後再儲藏半個月左右,味道更鮮美。
檸檬越酸越營養
果實呈卵圓形,多黃色,皮不易剝離。它含有煙酸和豐富的有機酸,味道極酸,檸檬酸汁有很強的殺菌作用,人們也常用它來消除異味。吃海鮮或喝葡萄酒時加入些檸檬,可使味道更加鮮美。
自制橘子飲料木瓜橘子汁
材料:橘子2個,木瓜1/4個做法:
橘子去皮取瓣,木瓜去皮去籽洗淨切小塊;
將食材亂序加入原汁機用粗網榨汁,榨好即可。可以加飲用水稀釋,或者果汁再榨一遍。
香梨橘子汁
材料:橘子2個,梨子1個做法:
橘子去皮取瓣,梨子洗淨切小塊;
將食材亂序加入原汁機用細網榨汁,榨好即可。可以加飲用水稀釋。
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