飯前喝湯身材越來越苗條
對於喜歡喝湯的朋友來說,喝湯營養又健康,那麼大家知道什麼時候喝湯最好嗎?是飯前喝湯好還是飯後喝湯還呢?喝碗湯讓身材越來越苗條吧。
有研究表明,在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100〜190千卡的熱能。相反,飯後喝湯是一種有損健康的吃法。一方面,飯已經吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖;另外,最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。
很多女性為了保持迷人的身材,都在飯前喝湯,但卻忽略了 “科學”地喝湯。只有科學地喝湯,才能既吸收營養,又避免脂肪堆積。
怎樣科學地喝湯好
1、喝湯時間:中午喝湯不易長胖
有專家指出,“午餐時喝湯吸收的熱最最少”,因此,為了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養堆積在體內,很容易導致體重增加。
2、湯料選擇:最好選擇低脂肪茛物做湯料
希望保持身材的女性朋友,應該少選用高脂肪、高熱遺的食物做湯料,如老母雞、肥鴨等,而應選用痩肉、鮮魚、蝦米、兔肉、冬瓜、蘿蔔、魔芋、紫菜、海帶、綠豆芽等低脂湯料。
3、喝湯速度:慢速喝湯才不容易胖
慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間,這樣當你感覺到飽了,就是吃得恰到好處時;而快速喝湯,等你意識到飽了,可能攝入的食物已經超過了所需要的量。
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