黑提是黑加侖嗎?黑提和黑加侖的區別
水果的種類分得非常的細緻,兩個看起來一樣的水果,可能因為色澤,大小,或者是形狀就有可能不是一個品種,就拿相似的黑加侖和黑提來說,它們的區別在哪裡
黑提是黑加侖嗎
“以貌取人”其實是很正常的一種現象,何況是“以貌取果”呢!很多人看到黑加侖也會誤以為它就黑提子;也有人看到黑提子就會誤以為它是黑加侖。其實,它們都是有質的區別的。
紫黑色的為黑提子,粒大、質軟、汁多、易剝皮,是屬於葡萄的一種,但是又與葡萄有所區別,而且吃起來味道根本不一樣。黑提子外型酷似瑪瑙,口感酸甜,老少皆宜,是一種美味的水果,亦為釀酒制乾果的原料;並且它含有豐富的礦質元素、糖類、維生素;還有酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。黑提子具有補益和興奮大腦神經,甚至還能起到防癌抗癌的效果。
黑加侖不是葡萄。黑加侖的學名黑穗醋栗,又名黑豆果,紫梅等,是小型灌木,其成熟果實為黑色小漿果,內富含維生素C、花青素,可以食用。也可以加工成果汁,果醬等食品。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風溼病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
所以,從它的口感,從它的外貌,從它的功效,你知道黑提子和黑加侖是不一樣的了吧!
黑提和黑加侖的區別區分黑加侖和葡萄很明顯的一點是黑加侖反向對著果梗的“屁股”端,長著黃色疙瘩。
但市面上確實存在有些葡萄品種叫“黑加侖”。就像“Cherry”被叫成“車釐子”一樣,黑加侖這個名字是其英文名black currant的音譯。雖然Currant本身也有“葡萄乾”的意思,但被叫做“黑加侖”的葡萄品種,其實和真正的黑加侖沒有什麼必然聯絡。
黑加侖是葡萄嗎
黑加侖不是葡萄。黑加侖不是葡萄可以從以下幾個方面來進行說明:
1、黑加侖的學名黑穗醋栗,又名黑茶藨子、茶藨子、旱葡萄(大興安嶺)、黑豆、黑加侖(黑龍江)。而葡萄的別稱提子、蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃。
2、在植物分類上黑加侖是,黑醋栗nigrum種,茶藨子屬,茶藨子科,虎耳草目。而葡萄在植物分類上是,葡萄種,葡萄科,鼠李目。
3、在產地分佈上黑加侖,廣泛分佈在北半球。而葡萄則世界各地都有栽培。
4、在生活習性上黑加侖,喜光、耐寒,用種子、扦插或壓條均可繁殖,栽培和管理容易,經濟價值高,適宜在北方寒冷地區發展。在黑龍江、遼寧、內蒙古等省區已大量引種栽培。果實富含多種維生素、糖類和有機酸等,尤其維生素C含量較高,主要供製作果醬、果酒及飲料等。
黑加侖和葡萄的區別
一、特徵分佈不同
黑加侖學名黑穗醋栗又名黑醋栗,黑豆果,紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子屬,小型灌木,其成熟果實為黑色小漿果,內富含維生素C、花青素,可以食用。也可以加工成果汁,果醬等食品。廣泛分佈在北半球。
葡萄為葡萄科植物,又名山葫蘆,草龍珠,果實呈橢球形,外型酷似瑪瑙。葡萄口感酸甜,老少皆宜,是一種美味的水果,亦為釀酒制乾果的原料。葡萄原產於歐洲、西亞和北非一帶。
二、營養價值和作用不同
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風溼病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
葡萄中含有豐富的礦質元素,糖類,維生素,還有酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。此外葡萄食療作用廣泛,補氣益血,滋陰生津,食用葡萄不僅能抗病毒殺細菌,降低胃酸,還可以補益和興奮大腦神經,甚至還能起到防癌抗癌的效果,但是由於葡萄含糖量高,多吃易引起內熱、導致腹瀉、煩悶等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖,還有腸胃虛弱者不宜多食。
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