車釐子是什麼 車釐子有什麼營養價值
在我們平時生活中有很多人都非常喜歡吃車釐子,車釐子是營養非常豐富的一種水果,價格也是水果中的貴族,車釐子顏色美,味道甜,口感比較好。
車釐子是什麼
車釐子,別名鶯桃、含桃、荊桃等,是上市最早的一種喬木果實,號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠,但色澤紅豔光潔,玲瓏瓏如瑪瑙寶石一樣,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴,倍受青睞。
車釐子有什麼營養價值
在中醫上認為,車釐子具有很高的藥用價值。它全身都可以入藥,鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的作用,適合於四肢麻木和風溼性腰腿痛患者的食療。
車釐子吃多了會怎麼樣
車釐子雖好,但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了車釐子發生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。
車釐子為什麼那麼貴
車釐子含鐵量高,位於各種水果之首。一般是是6月中旬上市,美國在世界各地處於車釐子生產的領先地位,70%以上的美國車釐子來自於西北部。車釐子的含鐵量特別高,位於各種水果之首。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。其實在產地當地買的話,車釐子本身不貴,貴的是運輸與損耗成本,車釐子是水果中的鑽石,它不僅好吃,而且經常食用還能防癌,特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。美國西北車釐子是少數真正屬於季節性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產,而到8月中旬,除了在高山地區少量的產品外,美國西北車釐子都完成了為人們提供夏季美食的使命,等待著來年再次使您一飽口福。目前售賣的車釐子主要來自智利和紐西蘭,大部分靠海運到廣州,上海等地。車釐子種植成本高,加上運費,想必這就是車釐子為什麼那麼貴的原因吧。還有關於交易成本,國外的櫻桃跋山涉水,坐飛機過海關來到中國,交易成本平攤到每一顆櫻桃上,成本自然也高多了。
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