豬肚是發物嗎 宜忌人群
發物這個詞大家應該都聽過,對於某些身患特殊疾病或者外傷的人群,發物類的食品一定不能吃。那麼,豬肚是發物嗎?豬肚什麼人不能吃?
豬肚是發物嗎
豬肚不是發物但有外傷或炎症的情況下,應儘量避免食用諸如牛肉、蔥薑蒜、韭菜、韭黃、辣椒及香菜等不利於傷口癒合的食物。即便豬、牛肚不會對傷口有影響,但在恢復期也不要吃過油膩食物,應食用清淡高蛋白類食物。
豬肚什麼人不能吃
高血脂患者忌食。
適宜虛勞瘦弱者食用。
適宜脾胃虛弱,食慾不振,洩瀉下痢者食用。
適宜中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者食用。
適宜體虛之人小便頗多者食用。
適宜小兒疳積者食用。
豬肚的好處補虛損,健脾胃。治虛勞羸弱,洩瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積。
能用豬肚烹調出各種美食。
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。
豬肚的壞處經常吃,吃多了影響胃腸道消化。
豬肚與蓮子(用白茄枝燒)易中毒。
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