海帶是海鮮嗎?海帶是不是海鮮?
生病了醫生總會告誡我們不要吃海鮮,然而海帶是我最愛吃的海產品,聽朋友說海帶是能吃的。那麼海帶是海鮮嗎?海帶是不是海鮮?
海帶是海鮮嗎
營養醫師介紹海帶是不屬於海鮮的,海鮮主要指的是帶"肉"的魚類、貝殼類等,海帶是生長在海水的植物,但是不屬於海鮮的。
吃海帶的好處
1、防治甲狀腺:海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
2、消除乳腺增生。海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;
3、護髮:海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;
4、美容:海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使面板清爽細滑,光潔美麗;
5、減肥:海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;
6、延緩衰老:海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。
冬瓜海帶湯的做法
1.將冬瓜去皮切塊然後洗淨。
2.海帶用水泡40分鐘這樣,我這種海帶是打結好的海帶,南京這裡都有的賣。如果是那種大海帶,回來泡好後切小塊待用,我這種就不需要改刀了。
3.鍋中底油,油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣。
4.為了多做點湯喝,所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋裡。大火燒7,8分鐘然後加鹽就可以起鍋了,鹹淡自己要控制好。
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