鴨腳草的功效與作用 鴨腳草燉湯有什麼功效
鴨腳草是一種長在野外的野生草藥,一般會用它來燉湯,有著很好的食補作用,對我們的身體有不少好處,一起來了解下鴨腳草具體有哪些功效吧。
鴨腳草的功效與作用
1清熱
鴨腳草,性味辛涼,有清熱解毒的功效,用於外感發熱,或熱性病發熱不退,或咽喉腫痛,以及癰腫瘡瘍等症。
2利尿
鴨腳草,味甘則甘淡滲利,故有清熱利尿之功。用於小便不利、水腫,或溼入下注膀胱、小便淋瀝澀痛等症。
3涼血
鴨腳草苦、微辛,涼,還有涼血解毒作用,對於血熱熾盛而出現吐血、衄血、婦女崩漏、內熱煩躁有效,還能緩解咽喉腫痛、扁桃體炎。
4解毒
鴨腳草還有解毒作用,可應用於蛇毒咬傷,一方面煎湯內服,一方面用鮮草適量,洗淨,搗爛外敷。
鴨腳草燉湯有什麼功效
鴨腳草,是一年四季生長在田間地頭的多年草本植物,經歷風吹雨洗,僅需少量煲湯,即能成為桌上的獨特湯餚。鴨腳草具有養肝護肝、清涼解毒、敗毒抗癌的作用。對於經常熬夜、喝酒的人來說,隔週煲煮此湯,能養肝護肝、消脂健脾。
鴨腳草怎麼煲湯
1將鴨掌草洗淨置入盆中。
2鴨肉斬成塊狀。
3放入盆中,加入清水,並放入少許食鹽。
4隔水蒸煮約30分鐘後,調味即可以起鍋,此湯淡淡鴨掌草香,湯清味純。
鴨腳草長什麼樣
鴨腳草植株高10-35cm。根莖細長,橫生,與葉柄基部密被紅棕色、狹披針形鱗片,先端長漸尖,基部近圓形,盾狀著生,邊緣略有齒。葉疏生;葉柄長5-20cm,禾稈色,基部有關節,向上光滑;葉片厚紙質,通常3裂,偶有5裂或2裂,長5-15cm,寬4-10cm,基部圓楔形或圓形;裂片披針形,長5-10cm,寬1-2cm,中間1片最長,先端漸尖,全緣或略呈波狀,有軟骨質狹邊,兩面光滑;中脈與側脈兩面均明顯,小脈網狀,有內藏小脈。孢子囊群圓形,沿中脈兩側各成1行,位於中脈與葉邊之間。
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