聖女果是轉基因的嗎?聖女果轉基因食品嗎
網上對於聖女果有很多傳言,傳言多了不大相信的人也開始疑惑了:聖女果是轉基因嗎?聖女果轉基因視訊吃多了會致癌嗎?無論你是否也充當過謠言的傳播者,但是希望這篇內容為你解惑。
聖女果是轉基因的嗎
我們所吃的聖女果,其實是最原始的番茄品種,而大番茄才是後來人們為了追求果實的大個頭雜交選育出來的品種。聖女果既是蔬菜也是水果,不是轉基因產品。市場上的各類聖女果都是常規品種,其營養價值和大番茄基本相同。之所以有的口味特別甜,外形小巧可愛,那是在育種時為了迎合市場需求,特意篩選出來的。孩子和孕婦完全可以放心食用。
聖女果轉基因食品嗎
現在市面上的小番茄正式叫法是櫻桃番茄,經過育種後比其野生祖先要好吃的多,而且沒有那麼嬌氣,在很多地方都可以種。我國大陸地區引入櫻桃番茄是在90年代,從臺灣引進過來的。當時引進的是臺灣栽培的一個品種,品種名叫“聖女”(比如現在常見的蘋果品種是“紅富士”),所以很多地方都把這種小番茄叫做聖女果。
櫻桃番茄品種很豐富,也有很多五顏六色的品種,外國很流行櫻桃番茄套裝,是種來觀賞的。
小番茄也叫聖女果、櫻桃番茄,是自古就有的番茄品種,只是因為個頭小、採摘不便、產量低,最早僅作為觀賞用,後來發現食用方便,口味經過改良後逐漸流行。個頭小是天生的基因差異,不是轉基因的結果。
功效作用
聖女果,在國外又有“小金果”、“愛情之果”之稱。它既是蔬菜又是水果,不僅色澤豔麗、形態優美,而且味道適口、營養豐富,除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍。被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。
聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。可促進人體的生長髮育,特別可促進小兒的生長髮育,增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防晒功能。對於防癌、抗癌,特別是前列腺癌,可以起到有效的治療和預防。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首,是保護面板,維護胃液正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防晒效果也很好。
適合人群
一般人群均可食用。
1. 尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃櫻桃番茄有助於改善症狀;
2. 急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
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