檳榔什麼味道?正宗的檳榔是什麼味道?
檳榔是我國海南地區的特產之一,主要產於熱帶地區,可以製成糖果類美食,有些人喜歡吃。那麼,檳榔什麼味道?正宗的檳榔是什麼味道?
檳榔什麼味道
檳榔放進嘴裡,一股清涼的味道直衝鼻孔,清涼過後,嚼出來的卻是淡淡的苦味。等把那個檳榔吃完,感覺頭有點兒暈,像微微喝醉了酒一樣。
感覺還有點噎得慌~~過後感覺很爽~不過吃的都是幹檳榔~還沒吃過新鮮的~檳榔是我國四大南藥之一。海南省是我國檳榔的主要產區。
海南吃檳榔很講究,先把檳榔切成片,然後粉上佐料(用貝殼粉調製成膏狀物)捲上蔞葉,再放進口裡慢嚼,初時味澀,並有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃後面紅耳赤目眩,如醉酒一樣。
檳榔的成分
檳榔含有多種人體所需的營養元素和有益物質,例如脂肪、檳榔油、鞣革、脂肪油、生物鹼、兒茶素、膽鹼等。檳榔具有獨特的御瘴功能,是治病的藥果,又有“洗瘴丹”的別名。因為瘴癘之症,一般都同飲食不規律、氣滯積結有關,而檳榔卻能下氣、消食、祛痰,所以被人們廣泛關注。
檳榔的好處發現檳榔之初,並非嚼食而是藥用,有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等作用。檳榔嚼食後,人往往感到精神興奮,面頰酡紅,身上微微發汗,就像喝過酒一般。過去住高山地帶的民眾常以吃檳榔來禦寒,和消除緊張勞動後的疲勞。
檳榔的壞處1、榔的汁液呈紫紅色,嚼檳榔日久會使人牙齒變黑。檳榔嚼過後,將殘渣吐在地上,紅跡斑斑,如同血漬,影響公共衛生。
2、含可致癌的生物鹼。臺北市衛生局第一科科長丘展賢表示,臺北有8成8至9成2的口腔癌病人,都因嚼食檳榔而引起。
3、孕婦過多嚼食檳榔,有可能造成流產。
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