番荔枝和釋迦果的區別 番荔枝的正確吃法
通常我們大家很多人對於番荔枝都是很熟悉的,並且也都知道市面上還有一隻釋迦果,很多人不清楚二者區別,那麼我們便了解一下番荔枝和釋迦果的區別?番荔枝的正確吃法?
番荔枝和釋迦果的區別在水果市場上經常會看見釋迦果和番荔枝,因為兩者名字的不同,很多人認為釋迦果和番荔枝就是兩種水果,二者之間是存在很大區別的。其實只要對它們多加了解,就會知道釋迦果和番荔枝的區別就是名字不同,二者是同種水果。釋迦果只是番荔枝的學名,因為在番荔枝的果皮上分佈著一圈一圈的凸起,整個外形看起來十分的像佛頭,因此它就又被叫做了釋迦果。其實說到底,釋迦果和番荔枝也只不過是同一種水果罷了。釋迦果富含維生素C,維生素C可以對人體的細胞起到很好的保護作用,並且提高體內細胞的免疫凝立,增加人體中的白血球數量,產生更多的天然抗體。多食用釋迦果可以增強人體的免疫力,大幅度減少病毒危害身體健康。
番荔枝的正確吃法成熟的番荔枝比較軟,因此用刀先把番荔枝的皮剝去。番荔枝的果皮是不能食用的,所以果皮部分剝去之後,剩下的就是果肉部位了,可以切塊之後直接食用,味道獨特,香甜可口。番荔枝除了切塊之外還可以切片食用,就是切的方法不同,可以根據自己的喜好來決定切成什麼樣。番荔枝的具體吃法就是剝皮,切果肉,吃果肉。而番荔枝的果肉除了可以直接食用之外,還可以榨成果汁之後食用。番荔枝主要產地有云南,浙江,臺灣,福建,廣西,廣東,海南等等地區,原產地則是在熱帶美洲,是一種熱帶水果,所以種植地區主要集中在全球的各個熱帶地區。
番荔枝幾年才能結果番荔枝實生苗種植後一般2~3年就會開始結果花期5-6月,果期6-11月,另外,釋迦是屬於一年二獲的農作物,經過細心的依時節施肥、剪枝、過花,而得到碩大且甜美的果實,在釋迦剛成熟的適當時機採擷,才能的掌握釋迦的香氣和甜度。番荔枝宜春季種植,種植穴宜分層施放石灰0.3千克左右,垃圾土雜肥30千克和0.5千克的磷肥,漚過的禽畜糞10~15千克,鈣、鎂、磷肥1.0千克,複合肥0.2千克。種植後幼年樹施肥宜勤施薄施,一般每培養1次新梢施肥2次,於新梢萌芽期及新梢長至40釐米時各施1次。肥料以氮為主,每株每次可施麩水2.5~5千克加尿素0.3%,或施尿素50克加氯化鉀25克。
番荔枝多少錢一斤番荔枝根據產地和季節的不同價格也不同,但一般在20~40元之間。在臺灣每年都要舉行番荔枝節,選出的冠軍番荔枝售價折算人民幣上萬元一顆,目前臺灣番荔枝運至內陸價格約比廣東、海南等地產番荔枝價格貴出一倍左右。中國浙江、臺灣、福建、廣東、廣西、海南和雲南等省區均有栽培。原產熱帶美洲;現全球熱帶地區有栽培。果食用,外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,為熱帶地區著名水果,含蛋白質2.34%,脂肪0.3%,糖類20.42%;種子含油量達20%。樹皮纖維可造紙。根可藥用,治急性赤痢、精神抑鬱、脊髓骨病;果實可治惡瘡腫痛,補脾。紫膠蟲寄主樹。
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