拇指西瓜是什麼味道的 拇指西瓜的功效與作用
拇指西瓜就是指和拇指一樣小的西瓜,拇指西瓜很迷你,但是含有豐富營養,是一種營養價值很高的高檔水果,是一種功效性的水果了。
拇指西瓜是什麼味道的
拇指西瓜有墨西哥酸黃瓜、墨西哥迷你西瓜之稱,原產於墨西哥和中美洲地區,是一種野生水果。拇指西瓜可以用於鮮食、沙拉、涼拌、醃製、調製雞尾酒等。在國內的產量並不算高,小而金貴。口感像黃瓜一樣,清脆爽口,帶點水果的酸味,可以直接生吃,也可以涼拌,製作冰飲。
拇指西瓜的功效與作用
拇指西瓜含有十分豐富的營養,相比於普通的西瓜,它的營養價值更加豐富。拇指西瓜最大的特點是維生素C含量極高,富含鉀和鎂,完全成熟後會酸中帶甜。這種小西瓜果實味道鮮美,有一種類似香蕉、酸橙的香味。“拇指西瓜”維C含量極高,可與貴族水果“車釐子”相媲美,富含鉀、鎂等微量元素,以及高達12.6%的蛋白質、16.3%的纖維素、大量生物活性酶。除了當作零食或開胃食品直接食用外,還能用作夏季沙拉配料,或是取其果汁製成冰糕解暑,還可以做成西瓜小炒、醬菜等多種美食。“拇指西瓜” 實際上並非真的西瓜,而是源自南美的一種水果“佩普基諾”。因其個頭只有拇指大小,外表又酷似縮微版的西瓜,所以被大家稱為“拇指西瓜”。拇指西瓜只有大西瓜的1/20尺寸,綠皮紅瓤黑籽兒;有的切開來後像是西瓜和黃瓜的結合體,內部是青綠色,吃起來也像是水分特別多的黃瓜。
拇指西瓜好吃嗎
拇指西瓜的味道比較特別,雖然叫做西瓜,但是味道和口感卻更接近黃瓜,拇指西瓜是清脆爽口的味道,至於好不好吃,每個人的口味不同,因此看法也不同,大家如果感興趣的話可以自己嘗試一下。拇指西瓜別稱微西瓜、迷你西瓜、佩普基諾。果實橢圓形,肉質,就像一個微型版的小西瓜。外表與普通西瓜無異,內瓤為青綠色,口感如黃瓜般清脆爽口,營養價值比普通西瓜高,可直接食用。它最大的特點是維生素C含量極高,富含鉀和鎂,等完全成熟後會酸中帶甜。這種小西瓜果實味道鮮美,有一種類似香蕉、酸橙的香味。含12.6%的蛋白質,16.30%纖維和56.8%的碳水化合物。“拇指西瓜”最大的特點是維生素C含量極高,富含鉀和鎂,等完全成熟後會酸中帶甜。這種小西瓜果實味道鮮美,有一種類似香蕉、酸橙的香味。含12.6%的蛋白質,16.30%纖維和56.8%的碳水化合物。
拇指西瓜怎麼吃
拇指西瓜洗乾淨就可以直接食用。
拇指西瓜的皮和籽是可以一起吃進去的,食用起來非常方便,不用切開。拇指西瓜味道鮮美,一般在高檔的餐廳能經常見到它,主要以製作沙拉和甜品為主。拇指西瓜吃法多樣,製成西瓜小炒口味更佳,是一種天然無公害的植物,吃起來酸酸甜甜的,非常爽口。
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