中華鱘多少錢一斤?中華鱘多少錢一斤2017?
中華鱘是一種比較珍貴的魚類,一般在高階的餐廳可以吃的,普通人吃的比較少。,因而價格也較貴。那麼,中華鱘多少錢一斤?中華鱘多少錢一斤2017?
中華鱘多少錢一斤2017
市面上的中華鱘魚價格大多是在20-30元左右,而且非常稀少。一般來說,市面上很少。不過,這些中華鱘魚是要分辨清楚的,因為市面上大多數是莫斯科鱘或者其他鱘魚,因為國家對中華鱘魚的保護越來越重視了。 不同的地區,價格不一樣,應該會在25-40元之間來回波動。
中華鱘的生長習性中華鱘形態威猛,個體碩大,壽命較長,最長命者可達40歲,是淡水魚類中個體最大、壽命最長的魚。中華鱘進江後,必須在江裡滯留一年,於第二年10月到達產卵場所。在這一年裡,中華鱘並不是一直溯江而上,而是時遊時停,有時在河道坑窪處潛伏几天不動。第二年秋季上溯至江河上游水流湍急、底為礫石的江段繁殖,繁殖群體聚集於產卵場繁殖。
中華鱘為底棲魚類,屬於以動物性食物為主的雜食性魚類,主要以一些小型的或行動遲緩的底棲動物為食,包括蝦蟹、魚類、軟體動物和水生昆蟲等。因生活環境的不同食物種類也有所不同,幼魚在長江中、上游江段主要以搖蚊幼蟲、蜻蜓幼蟲、蜉蝣幼蟲及植物碎屑等為食,到了河口鹹淡水域中的幼魚則以蝦類、蟹類及小魚為食。親魚洄游期間不攝食。在長江口外近海水域,中華鱘攝食強度增大,通常在3-4級,食物以魚和蟹為主,還有蝦和頭足類等。
中華鱘的繁殖方式從繁殖期來看,中華鱘魚繁殖期為每年9~11 月間,由海口溯長江而上,到金沙江至屏山一帶進行繁殖。孵出的幼仔在江中生長一段時間後,再回到長江口育肥。每年秋季,當中華鱘溯江生殖洄游時,在各江段都可捕到較大數量的中華鱘,故有“長江魚王”之稱。
從分佈來看,中華鱘為廣鹽性魚類,耐鹽度範圍較廣,在自然條件下,往來於鹹水與淡水水域之中,在淡水中繁殖,在海水裡生長。
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