太子參可以燉雞嗎 太子參燉雞功效
太子參可以和很多食材一起燉著吃,雞肉是大眾最喜愛的燉湯食材之一。那麼,太子參可以燉雞嗎?太子參可以和什麼一起燉雞?
太子參可以燉雞嗎
配方
雞肉90克,太子參30克,淮山藥15克,生薑3片。
製法
將雞肉去肥油,洗淨切塊,太子參、淮山藥、生薑洗淨。把全部用料一齊放入燉盅內,加清水適量,文火隔水燉1~2小時,調味即成。
太子參燉雞的功效益氣健脾養陰。補氣健脾,益陰生津,對脾虛氣弱、胃陰不足引起的體倦乏力、飲食減少、口渴咽乾、形體消瘦有效。
太子參可以和什麼一起燉雞
太子參和柴雞在一起燉煮,能滋補,對已產後身體虛弱的女性是非常合適的,能讓身體得到調理。另外太子參還能和黃芪、紅棗搭配在一起吃,調理肺臟和脾臟的功效不錯,經常感冒的孩子可以適當多吃點。
適宜人群習慣性便祕是老年人的常見現象,有些老年人由於大便祕結、食慾不佳而出現形體消瘦,這類人多是由於胃陰不足所致,這時可用太子參燉雞來調理。
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