吃什麼可以養胃
可以吃南瓜,菠菜,捲心菜等等。
吃什麼可以養胃1
1、南瓜
南瓜可以補脾養胃,還能殺菌消炎,南瓜中含有豐富的果膠,可以吸附腸胃中的細菌和有毒物質,起到排毒的效果。同時果膠還能保護胃部免受刺激,減輕胃潰瘍的症狀。有腸胃疾病的人平常可以多吃南瓜湯或者南瓜粥。
2、菠菜
日常多吃一些菠菜,可以促進胃部胰腺分泌,達到助消化的效果。同時菠菜還有豐富的纖維素,可以幫助腸道蠕動,有通便的功能。
3、捲心菜
養胃食物裡必不可少的就是捲心菜,捲心菜不僅可以健脾養胃,還能解毒消腫。捲心菜含有大量的維生素C,它有止痛和促進潰瘍癒合的作用。
4、韭菜
韭菜有蛋白質、脂肪、維生素等營養成分,多吃韭菜可以健胃提神,還能補腎。
5、櫻桃
櫻桃屬於溫性水果,櫻桃可以補氣血、健脾開胃。櫻桃的鐵含量高,是眾多水果裡鐵含量最高的。貧血的人也可以多吃櫻桃。
6、紫甘藍
紫甘藍含有維生素K1和維生素U,可以修復胃黏膜組織,保持胃部細胞活躍,降低胃部病變的'機率。
7、木瓜
木瓜有助消化、防止胃潰瘍的效果。
有腸胃疾病的朋友在日常飲食上一定要多加註意,多吃以上7種養胃護胃的食物,可以減少胃部疾病的發作機率。如胃疼症狀嚴重,要及時就醫查明原因後規範化治療。
吃什麼可以養胃2
胃不好吃什麼最養胃
推薦果蔬
甘藍菜:甘藍菜中含有的大量纖維素,能夠增強胃腸功能,促進腸道蠕動,以及降低膽固醇水平,有利於激素分泌,幫助乳房發育。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的'機率。
南瓜:南瓜含有大量的果膠,可保護胃壁,減少潰瘍。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用時最好去皮。
蘋果:味甘、性涼,可健脾補氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。
桂圓:李時珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬溼熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
木瓜:木瓜含木瓜酵素,有助於分解並加速蛋白質吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。
胃不好要注意以下幾點
1、每日進餐定時定量不過飽;若有條件,最好少吃多餐,每天5-7餐。
2、避免機械性和化學性刺激過強食物,機械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及乾果類等;化學性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
3、選擇營養價值高,細軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等,經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激;同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。
4、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以麵食為主。
5、可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
6、進食時應心情舒暢,細嚼慢嚥,以利於消化;根據自己的膳食習慣,配製可口飯菜;供給細軟、粗纖維少的食物。
禁忌
易產酸食物,如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等。
堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等。
生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等。
易產氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿蔔、蒜油、洋蔥等。
強烈的調味品,如胡椒粉、咖哩粉、芥末、辣椒油等。
推薦食療膳食
1、茴香狗肉湯
大茴香10克,桂皮5克,陳皮6克,草果6克,生薑2片,狗肉250克,醬油適量,大蒜頭4枚。將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗淨;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗淨,切小塊,放鼎內熱油炒去羶味。將全部用料放入鍋內,加水適量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟爛即成,飲湯吃狗肉。
2、糯米江米紅棗粥
糯米、江米,性甘平、無毒,入脾胃。有暖脾胃,補中益氣,縮小便的功效。大棗“主心腹邪氣,安中養脾,助十二經。平胃氣,通九竅,補少氣,少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥,久服輕身延年。”以此二種藥食同源的原料共煮粥,經常食用,對胃寒有效。
3、姜制棗豆(源自《民間驗方》)
紅棗1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗淨後放入鍋中加涼水煮。煮熟後盛在容器內備用,每頓飯用碟盛五六個棗、姜數片、黑豆一撮,放在鍋內熱上,吃飯時吃下,數月連吃即愈。
4、糖薑片、糖姜水
糖薑片即超市所售成品,而且價格不高,比自己製作要省事,直接買來零食即可。糖姜水則是將生薑切片,加紅糖共煮,胃寒疼痛不斷時,趁熱飲用有效。
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