zombie雞尾酒味道 zombie雞尾酒配方
zombie雞尾酒是一款由朗姆酒作為基酒的調和雞尾酒,因為其酸甜猛烈的口感受到很多人的歡迎,很多人比較好奇這款雞尾酒的配方,下面小編為大家介紹一下zombie雞尾酒的調配。
zombie雞尾酒味道
zombie雞尾酒有大量的果汁尤其是菠蘿汁味道突出,再加上非常好地搭配了朗姆的香氣,因此口味上來說簡直是,現在在酒吧當中是非常流行的一款。
zombie雞尾酒配方
酒類:黑朗姆酒 60ml、白朗姆酒 60ml、朗姆151 30ml、柑橘酒 30ml
主流的做法是黑白朗姆 ,如果條件有限,用一種朗姆就行,或者白朗姆+黃朗姆也可,甚至直接90ml左右的朗姆151,不過口感就會差一些。朗姆151算是必須的,柑橘利口酒也最好有,不然味道很難中和到水果風。
果汁:檸檬汁 30ml、橙汁 20ml、菠蘿汁 20ml、番石榴汁 20ml、芒果汁 20ml、紅石榴糖漿 一勺
注意這裡的果汁種類很多,必要的是檸檬汁。柳橙汁和菠蘿汁可以二選一,番石榴和芒果屬於可選行列。但是又不能太素,如果就檸檬+菠蘿,那口感也可以想象(得不太好)。紅石榴糖漿屬於可有可無,有自然最好。最後不要忘記一點碎冰。這次要備的料明顯相當多,平衡一下用料的比例,一般來說酒:果汁=2:1這樣,有了這些之後,按照冰→酒→果汁→糖漿的順序全部扔進雪克壺,搖個爽以後濾進杯子裡就行了。至於幹菠蘿片或薄荷這些裝飾,自己給自己做的就可有可無了。
如何調配zombie雞尾酒
1、把冰塊放入雪克壺
2、把所有酒水倒入雪克壺後搖晃均勻
3、把調好的雞尾酒倒入冰鎮的酒杯中
4、放上菠蘿片、薄荷葉裝飾
zombie雞尾酒多少度
zombie雞尾酒又叫殭屍雞尾酒,使用多種朗姆酒為基酒加配料調配而成,度數在50%左右,度數很高,因為喝完後容易醉。
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