辣木籽哪裡有賣 辣木籽哪裡能買到
辣木籽是一種植物的種子,其中主要產自於印度等熱帶地域,辣木籽的運用十分廣泛。那麼,辣木籽哪裡有賣?辣木籽哪裡能買到?
辣木籽哪裡有賣
一般藥店是沒有的,不過你可以在網上啊,或者微商團隊啊,線下啊可以購買到,不過請問下您購買辣木籽是用來種植還是食用的呢,因為辣木籽的品種很多,有些事不能食用的,所以購買的時候一定要注意這個問題哦。
辣木籽是什麼
辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹是多年生熱帶、亞熱帶落葉喬木,屬被子門辣木科辣木屬植物,起源於印度,目前在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區均有種植。
辣木樹被稱為“奇蹟之樹”,其葉子、花、嫩豆莢、籽實(辣木籽)均可直接食用;用其嫩根磨成的粉,是製作咖哩粉的原料之一。辣木籽榨取的油,為食用油。辣木樹自古就為印度素食者提供了日常所需的營養,並且較易栽培,因此在非洲推廣辣木樹的種植,被聯合國作為解決非洲食品缺乏的援助專案。近年來,辣木的食療價值和醫用價值被廣泛認同,在發達國家已經成為新興保健型食材。
辣木籽怎麼吃
辣木籽的吃法是剝外殼食內子,請勿將籽殼丟棄,可用水泡服或作為淨水劑。剛開始食用辣木籽的時候,最好一天食用一至三次,一次二至四粒,一星期後再依個人體質加減,持續食用一個月後,即可明顯感受到效果,食用辣木籽要咬碎後,以300cc以上的開水服用。
辣木籽怎麼選購
1、第一個是要看產地: 如果不標明產地,一般先提一個大問號。一般非洲甘比亞辣木籽是比較可靠的品種。口感很好,籽大飽滿,但遺憾的是,這是葉用型品種,籽的產量很低,即便有籽,一般也是捨不得拿來吃掉,而是用來做種子賣,價格那就不用說了。據說也有美國籽品質更好,但中國市場沒見著有這樣的標註。如果來自其他國家,建議多個心眼,懷疑一下是不是非食用品種
2、第二個是要看外形: 國內氣候不適合的地方結出來的少量籽,因為沒有完全走完植物的一個生長週期,看起來籽發白、發灰,不飽滿,有的甚至是扁而乾癟,是沒有發育成熟的籽,營養成份大打折扣。特別是外殼上有斑點的,一般出自雨量過多的地方在生長過程中就產生了病變。還有的不均勻,說明沒有分過級。顏色上深黑而發亮,飽滿而大粒是比較好的。
3、第三個是不能有變質的: 辣木籽營養成份豐富,這個你已經知道了。因為營養成份豐富,所以人喜歡,蟲子也喜歡,蟲子咬幾口,問題還不太大,至少說明農藥殘留不太高。但黴爛變質則不可食用。
4、第四個是要品嚐: 辣木籽的味道因人而異,同一顆籽,不同體質的人會吃出不同的味道來,這也是辣木籽的神奇處之一。因此,要通過品嚐辨別品質就很不容易了。入口的感覺會因為你的身體狀況可能出現苦、酸、澀、腥、甜等味,這都是正常的,但不會出現極苦極澀極酸極腥的現象,但這還不能成為鑑別辣木籽的主要標準。現在比較正宗的有甘比亞辣木籽,嚼完嚥下以後,剛才出現的那些苦澀等味很快不見了,嘴裡喝水完全是甜的,這個時候,無論你吃什麼,都是甜的,這是比較好的籽。基本可以放心買了。
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