貢桔熱量高嗎?貢桔吃了會發胖嗎?
很多人在吃東西的時候,都會考慮食物的卡路里,這樣才能控制食物的熱量,管理好身材。不少人困惑,貢桔熱量高嗎?關於,貢桔熱量高嗎?貢桔吃了會發胖嗎?本站小編來我為您一一解答!
貢桔熱量高嗎
貢桔中含有大量糖分,吃1千克貢桔能產生1400卡熱量。當過多吃貢桔後產生的大量熱量不能及時轉化為脂肪貯存,人體活動的需求又消耗不掉時,就會造成體內熱量供過於求的狀況,引起肌體功能的紊亂而出現舌乾燥、咽喉痛、便祕等現象,也就是人們常說的"多吃桔子會上火"。
另外,吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。小兒若過量食用桔子,所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內,又不能及時消耗掉,便會由積聚引起“上火”,表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便祕等。熱性水果,比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、燻蒸食品,四川的麻辣燙等都是容易上火的。
貢桔吃了會發胖嗎
貢桔是吃多了會發胖的,建議少吃,一天3個最好。皇帝柑又稱“貢柑”。皇帝柑乃橙與橘的自然雜交種,具有橙與橘的雙重優點,被中國果品流通協會授予“中華名果”、“GG中國柑土”等榮譽稱號,有重要的經濟價值。純正貢柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁,它集中了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。
小心貢橘暗藏貓膩
近日,不少親戚來王女士家串門,她趕忙拿出買來的貢橘待客,可是沒等剝了幾個,她發現手指變成了粉紅色。黃色的橘子怎麼會掉粉紅的顏色?發現異常後,王女士趕忙去洗手,可是用香皂洗了好幾遍,手上的顏色才被洗乾淨。為了確認橘子掉色,王女士將幾個貢橘泡在乾淨的水中,不出所料,幾分鐘後原來的清水變成了粉紅色。而且,王女士發現原本鮮亮的橘子外皮也黯淡了不少。“當時攤主說這橘子是正宗的貢橘,味道很甜,而且價格也很實惠,可是沒想到會出現這種問題,我和家人根本就不敢吃了。”王女士說。27日上午記者走訪了多個水果市場和路邊水果攤,不過並沒有發現王女士所說的那種貢橘。“掉色是因為打了蠟,讓顏色更好看一些!”遼陽西路一攤販告訴記者,現在貢橘已經下市,目前市場上的幾乎都是砂糖橘,雖然樣子很相似,但是比起貢橘來說,砂糖橘味道更甜,顏色也更加豔麗,廣受市民認可,因此不用打蠟也不擔心銷路。而在南京路一處農貿市場,“現在為了保鮮,增長保質期,也為了讓賣相更好,不少商戶都會給水果打蠟,其中就包括橘子,橘子掉色肯定是打的蠟里加了染色劑。”
一名攤販表示,給水果打食用蠟已經成為業內的潛規則,而這種做法也是允許的,並不會對人體產生毒害作用,“再說有橘子皮包著,很少有顧客在意打蠟的問題了。”但對於新增色素一事,他表示並不多見。對此,記者諮詢了青島農業大學食品科學與工程學院的王教授。據其介紹,在國際上打蠟是一種常用的水果保鮮方式,與用塑料袋和紙箱等相比更環保更方便,但是這對所用蠟的種類有嚴格要求。“正常情況下,使用的應該是合格的食品級蠟,但是不能排除個別商家為節約成本,用工業蠟代替食用蠟,而工業蠟中含鉛等重金屬,容易給人體帶來危害。而一般情況下,普通人很難將兩者區分開來。”王教授表示,水果保鮮用的食用蠟一般無色,若出現掉色現象,很可能是使用了著色劑,若著色劑的質量得不到保障,也很可能對人體不利。
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