不宜過多食用辣椒的人群有哪些?夏天吃辣椒的好處有哪些?
辣椒是我們生活中最常見的一種草本植物,特別是一些愛吃辣椒的人群,日常大家都會用它做菜吃,那麼不宜過多食用辣椒的人群有哪些?夏天吃辣椒的好處有哪些?
不宜過多食用辣椒的人群有哪些
患熱性病、潰瘍病、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核、慢性支氣管炎及高血壓
等疾病的人不宜大量食用辣椒。研究證明,大量食用含辣椒素多的辣椒,會使消化液分泌過多,引起胃腸黏膜充血、水腫、胃腸蠕動劇增,可引發胃炎、腸炎、腹瀉、嘔吐等,更不利於消化道功能的恢復。食用過多的辣椒還會使人心跳過快,迴圈血量劇增,因此,也不利於心血管病患者的康復。
瘦人不宜多吃辣椒
從中醫角度講,瘦人多屬陰虛和熱性體質,所謂“瘦人多火”即指虛火。這一類人常常表現為咽乾、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒,如果多吃辣椒不僅會使上述症狀加重,而且容易導致出血、過敏和炎症,嚴重時還會發生瘡癰感染等。
甲亢患者
不宜食辣椒甲亢患者常常處在高度興奮狀態,故不宜吃辣椒等強烈刺激性食物。又因“甲亢”患者本來就容易心動過速,食用辣椒後會使心跳加快,加重症狀。
腎炎患者
不宜食用辣椒。研究證明,像辣椒這一類含刺激性成分的食品和各種辛辣調味品(如蔥、姜、蒜、咖哩、芥末、胡椒)以及各種香料和含揮發油多的蔬菜(如韭菜、茴香、芹菜、小蘿蔔等),在人體代謝過程中,其辛辣成分常常要通過腎臟排洩,而這些辛辣成分對腎臟實質細胞均有不同程度的刺激作用,嚴重時會影響到腎臟功能。
夏天吃辣椒的好處
夏天吃辣除體內溼氣
夏天吃辣還能給身體“除溼”。四川、湖南、廣西、江西、貴州人為什麼喜歡吃辣,因為那些地方氣候潮溼,而辣椒有除溼之功,能把體內多餘的溼氣驅除出去。夏天雨水多、溼氣重,我們也可以吃點辣椒,除除溼氣。
所以,夏天吃辣椒,關鍵要注意量,切勿過多。
適當吃點辣能開胃
夏天少吃點辣椒能開胃助消化。辣椒香辣刺激,無論什麼菜,只要配上辣椒,吃起來就特別香。在民間,辣椒還有“開胃菜”、“下飯菜”的美稱。夏季酷暑難耐,人們大多沒有胃口,不想吃東西,吃點辣椒,就可以促進食慾、開胃下飯。
吃紅辣椒能防中暑
熱天吃辣椒,聽起來挺瘋狂,但富含維生素C和辣椒素的辣椒可以有效促進汗液的排放,幫助體內毒素排出,起到一定的降溫作用,防止中暑的情況發生。
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