亞麻籽油怎麼吃?亞麻籽油什麼人不能吃?
對於這個陌生亞麻籽油,它有很多好處,但是使用不正確會對人的生命帶來一些風險,包括亞麻籽油每天每次吃多少,什麼時候吃,有什麼副作用,如果對這些不瞭解,那麼小編就來帶你瞭解一下。
什麼人不能吃亞麻籽油
亞麻籽含有三種重要營養成分:膳食纖維,木脂素,阿爾法亞麻酸(歐米茄3脂肪酸重要成分),由亞麻籽壓榨的亞麻籽油目前在國內是剛新興的高檔食用油,而在國外早就重視和流行補充亞麻籽油的w-3脂肪酸。
通過在國外文章查詢相關亞麻籽油的副作用,有以下幾種情況慎用亞麻籽油,僅供參考。
1、極個別情況下(非常罕見),有人對亞麻籽,亞麻科植物過敏的現象存在。雖然對亞麻籽過敏的現象並不多見,但也要引起注意,第一次食用可以先從小量開始。亞麻籽過敏性反應或服用過量可引起呼吸,呼吸急促,四肢無力,行走困難,抽搐或癱瘓急促。
2、血糖(影響藥物的吸收)
如果你正在服用處方藥來控制血糖水平。美國國立衛生研究院建議,糖尿病患者要特別注意服用亞麻籽產品,部分原因是因為亞麻的脂肪酸可以降低血液中的血糖水平,造成患者血糖過低,建議錯開服用的時間。
3、出血(極端情況下)
亞麻籽產品可能導致血液凝固減少造成出血的危險。以證據為基礎的由美國國立衛生研究院撰寫的天然標準研究協作出版,建議患者有出血性疾病,正在服用藥物,增加出血的內科,外科,牙科或手術的,人們應謹慎使用亞麻籽產品。誰患有糖尿病或正在使用抗凝血劑或抗血小板藥物,定於手術安排或有出血性疾病,不應該使用亞麻籽油。
4、孕婦和哺乳期(可能懷孕的擔憂)
儘管胎兒發育過程中需要omega-3脂肪酸,有些憂慮已提出了在懷孕期間使用亞麻籽油。從蒙特利爾大學2008年的一項研究發現,誰在懷孕期間食用亞麻籽油的女性有早產的12%的風險,相對於3%的健康婦女正常的平均增長率早產和亞麻籽油之間的相關性僅發生於誰在第二和第三個孕期食用油婦女。 吃全或亞麻籽粉也不會增加早產的風險。需要的omega-3脂肪酸和亞麻籽油的潛在危險,在懷孕期間可能會帶來一個問題,準媽媽要注意。對於最安全的選擇是,應避免使用亞麻籽油作為脂肪酸的唯一來源,也可以選擇其他食物來源,如海鮮,核桃,海青菜,全亞麻籽或亞麻籽粉和綠葉蔬菜。如果你想在懷孕期間使用亞麻籽油,跟你的醫生諮詢看你是否需要補充。
亞麻籽油怎麼吃
1.直接喝,這種方法效果最好,建議早晨飯前或晚上睡前喝,如何腸胃不好容易拉肚子就改到飯後。
2.加在粥裡,對於兒童,或者進食不方便的人,可以把亞麻籽油滴在粥裡,攪拌均勻後食用,要注意粥不能太熱,最好是溫的。
3.亞麻籽油加酸奶,把亞麻籽油加在酸奶裡面,攪拌均勻後食用,酸奶可以買純牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做,更新鮮更有營養,當然最好是自制的。
4.亞麻籽油拌冷盤,這種吃法一定要現吃現拌,因為a-亞麻酸怕氧化,不能在空氣中暴露太久,不然營養成分就被揮發了。
5.亞麻籽油加煉乳,把亞麻籽油加在煉乳裡面,攪拌均勻後食用。
提示一點:以上所說的都是冷榨脫蠟的亞麻籽油,沒有脫蠟的亞麻籽油是不宜生吃的。
亞麻籽每天吃多少
亞麻籽油的用量,因為年齡和身體狀況的不同,不同的人,每天的最佳攝入量是不一樣了
日食用量:
1、 健康人群:每天食用量約20ml(三餐加在食物中)
2、 亞健康人群:每天用量約20ml(三餐加在食物中)
3、懷孕前、懷孕期婦女、哺乳期婦女、嬰兒幼兒:每天食用量約-孕前20ml,懷孕期40ml,哺乳期30ml,嬰兒1ml-5ml,幼兒5-10ml(三餐加在食物中)
4、會考、大學聯考學生,腦力勞動者:每天約20ml-40ml(三餐加在食物中)
5、 減肥人群每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺前各10ml)
6、高血壓人群:每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺前各10ml)
7、 高血糖人群每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺前各10ml)
8、癌症腫瘤患者:每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺前各10ml)
9、 手術後恢復調養人群:每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺前各10ml)
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