豬肉放冷藏還是冷凍?豬肉放冷藏能放多久?
一般情況下,鮮豬肉在常溫下是不容易長久儲存的,除非放在低溫環境中。因此,一般豬肉是放在冰箱儲存的,那麼,豬肉是放冰箱冷藏還是冷凍呢?豬肉放冷藏可以放多久呢?
豬肉是什麼肉
豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。
豬肉放冷藏還是冷凍
一般情況下如果三天左右不吃的話就放在冷藏室,但最好用保鮮盒裝好,不要洗。如果一星期內不吃,那必需要放在冷凍室,也不要洗,直接用保鮮袋裝好放進去就行了。冷藏室在0~5度保鮮豬肉最好不要超過三天,否則就會變味(壞)。豬肉放冷藏能放多久
冰箱的冷藏的情況下,豬肉如果用保鮮紙包住,一般可以儲存2到3天,如果是冷凍的話,可以儲存3個月左右。但是要再次吃的時候,一旦要解凍後觀察一下肉質,有無出現異味等,才可以安全食用。最好吃新鮮的了。
其他食材冰箱冷凍時間
鮮蛋:冷藏30~60天熟蛋:冷藏6~7天牛奶:冷藏5~6天酸奶:冷藏7~10天魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天牛肉:冷藏1~2天冷凍90天肉排:冷藏2~3天,冷凍270天香腸:冷藏9天,冷凍60天雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天罐頭食品:未開罐冷藏360天-
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