枸杞葉可以炒雞蛋嗎?枸杞葉能炒雞蛋嗎
有人說春天野菜最經濟的做法就是涼拌,除此之外就是野菜炒雞蛋。那麼,枸杞葉可以炒雞蛋嗎?一起來看下具體是怎麼做的。
枸杞葉可以炒雞蛋嗎
枸杞葉炒雞蛋時可以吃的。 指導意見: 只是枸杞葉與乳製品是相剋的,不要一起食用。
枸杞葉能炒雞蛋嗎
枸杞葉炒雞蛋是一道以新鮮枸杞葉、雞蛋等為主要食材製作的美食。
製作方法
枸杞葉洗淨,雞蛋去殼攪拌,用花生油將枸杞葉與雞蛋同炒熟,加食鹽少許調味服食。
食用時間
中餐、晚餐
營養解析
雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養心安神,補血,滋陰潤燥之功效。
食物相剋
雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
枸杞葉:枸杞葉與乳製品相剋
枸杞葉飲食禁忌
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。
由於枸杞子溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
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