毒腐竹的危害有哪些?吃了毒腐竹會怎樣?
這些年關於毒腐竹的新聞不少,市場上毒腐竹和正常腐竹並沒有什麼大的區別。但是吃了有毒腐竹對身體十分不好。毒腐竹的危害有哪些?吃了毒腐竹會怎樣?
毒腐竹的危害有哪些
影響腸胃
毒腐竹加工過程中可能會用烏洛托品溶液來防腐保鮮。這種物質在胃酸作用下會分解出大量甲醛,導致人食用後出現腸胃不適、噁心、嘔吐等症狀。
中毒
毒腐竹加工過程中可能加入硼砂以加強腐竹韌性,使腐竹更有嚼勁。長期攝入硼砂會妨礙消化道中酶的作用,引發多臟器的積蓄性中毒。
毒腐竹加工過程中可能加入吊白塊以改善外觀和口感,但這種工業增白劑具有強致癌性,對人體的肺、肝臟和腎臟的損害極大。
怎麼辨別毒腐竹
看顏色
好的腐竹顏色是豆皮的淡黃色。過白的腐竹可能摻入了新增劑。
聞味道
好的腐竹有濃郁的豆香味,毒腐竹可能有刺鼻氣味。
看質地
好的腐竹質地較脆,易碎,毒腐竹則韌性較強。
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