什麼是萬寶螺呢 萬寶螺可以吃嗎
大家在生活中應該都聽說過非常多的海鮮吧,那麼你瞭解萬寶螺嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟什麼是萬寶螺呢,以及萬寶螺可以吃嗎?跟著小編我們一起來學習吧。
什麼是萬寶螺呢
萬寶螺是屬於鬘螺科的螺類,萬寶螺是該屬螺類中最具觀賞性的,萬寶螺產地比較廣,大多生成於太平洋及印度洋的熱帶區域內的珊瑚礁周圍。
萬寶螺可以吃嗎
萬寶螺是可以吃的海鮮,但是這些部位是不能吃的哦。
1,在萬寶螺的頭部,通常有兩種東西叫做海螺腦,兩小球狀的東西,在海螺肉裡。如果吃得太多,就會頭暈、噁心。萬寶螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒。潛伏期(1-2小時)有噁心、嘔吐、頭暈等症狀,所以在烹飪時應將萬寶螺的頭去掉。而萬寶螺的尾巴,不能多吃,不要只是吃萬寶螺的尾巴,那部分食物對身體健康無益。
2,萬寶螺的內臟和性腺是不能吃的。如果吃得太多,會使人感到頭暈目眩。萬寶螺殼、蛤、蛤的殼沒有特別的味道。雖然海鮮貝類很好吃,但它們的內臟降解有害物質的能力很低。原則上,貝類內臟不適合吃太多。
萬寶螺應該怎麼挑選呢1、外表。萬寶螺分很多個等級,脣厚,色澤鮮豔,形狀橢圓適中,外表光滑的為一等品。
2、大小。萬寶螺越大越稀有,市面買賣的大多8-15釐米,其中14、15釐米價格較高,也較有收藏價值。
3、重量。萬寶螺不宜過輕,那些拿在手指沒什麼重量的萬寶螺相對來說比較次,就如同人體發育不良,海螺在生長的過程中缺乏營養。
4、瑕疵。雖然海螺為大海自然生長的精靈,難免有磨損。但萬寶螺若表面有被海水腐蝕的痕跡或劃痕,那麼收藏價值也小了很多。
四大名螺是什麼呢1、萬寶螺屬腹足綱冠螺科貝類,是四大名螺之一。萬寶螺外殼厚實沉重,螺塔低,殼口大,口脣外翻,形狀橢圓適中。整體色彩紅褐、咖啡和黃白縱橫交錯。整體顏色勻稱,手感光滑溫潤,尊貴華麗,集收藏、觀賞、裝飾作用於一身,屬於嬌媚天成,難以言喻。
2、唐冠螺屬腹足綱、前鰓亞綱、中腹足目、唐冠螺科,屬國家二級保護動物。主要分佈在東非沿岸、東南亞、日本南部以及我國的臺灣和海南、南海諸島。棲息在低潮線水深1~ 30米的碎珊瑚底質的淺海,主要以棘皮動物如海膽等為食。雄性冠螺個體較小,造型和色澤比較漂亮,雌性的螺體會大一些。
3、鳳尾螺
鳳尾螺,即大法螺、法螺,屬腹足綱、異足目、法螺科,因外形酷似孔雀色彩斑斕的尾羽而得名,又因在佛教中被供奉為法物,亦稱大法螺,民間俗稱海神螺,簡稱法螺。
4、鸚鵡螺屬頭足綱,四鰓目,鸚鵡螺科,鸚鵡螺屬。鸚鵡螺是頭足綱中唯一具有外殼的種類,是一種古老而珍稀的物種。它的祖先早在4億年前的古生代奧陶紀就已出現,而且相當繁榮,幾乎遍及全球各個海域。
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