福壽螺能吃嗎?福壽螺吃了會怎麼樣?
很多人都愛吃螺絲,但是有一些商家用福壽螺代替螺絲,因為福壽螺成本要低一些,那麼,福壽螺能吃嗎?吃了會怎麼樣呢?小編回答你。
福壽螺能吃嗎
福壽螺是一種人畜共患寄生蟲病的中間宿主。據統計,一隻福壽螺中含有寄生蟲少的有3000條,多的達6000條。如果生吃或食用未煮熟的螺肉,極易引起食源性廣州管圓線蟲病,感染此病,線蟲幼蟲會入侵人腦,損害中樞神經系統,引起嗜酸細胞增多性腦膜炎。
福壽螺吃了會怎麼樣
吃了未熟的福壽螺,具體症狀就是急劇的頭痛,甚至不能受到任何震動,走路、坐下、翻身時頭痛都會加劇,伴有噁心嘔吐、頸項強直、活動受限、抽搐等症狀,重者可導致癱瘓、死亡。
福壽螺並不是廣州管圓線蟲的唯一宿主,只不過是罪魁禍首而已。一切螺類,注意是一切螺類,包括田螺,一定要煮熟再吃!任何可能造成不熟的烹調方式都要拒絕。
螺絲和福壽螺的區別
1、福壽螺的外殼顏色呈黃色,田螺的外殼顏色則為青褐色。
2、福壽螺椎尾則平而短促,田螺的椎尾長而尖。
3、福壽螺螺蓋則偏扁,田螺的螺蓋形狀比較圓。
4、福壽螺的肉顏色較淺,多為黃白色,而田螺的肉多為青褐色。
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