紅燒豬蹄的家常做法 紅燒豬蹄怎麼做好吃
豬蹄是一種非常好吃非食物並且這款食物還有非常好的營養價值,可以幫助我們美容養顏補充我們的膠原蛋白,一般豬蹄的最常見的做法就是紅燒,那麼紅燒豬蹄的家常做法有什麼呢?我們一起來看看吧。
紅燒豬蹄的家常做法
紅燒豬蹄的家常做法就是首先將豬蹄洗乾淨,並且把毛都拔掉,然後在鍋裡煮冰糖,煮到冒泡之後在把豬蹄放進去為他上色,然後把香料打入加味,在專為燉鍋,燉一個半小時到兩個小時,然後就好啦。
紅燒豬蹄怎麼做好吃
1、豬蹄焯水,拔乾淨毛,控幹水分備用。我買的專櫃冷鮮肉,很少的毛。
2、炒糖色。鍋裡放油,冰糖放進去,小火到融化後攪拌一下就別動了。最小火啊,熬到冒泡泡。
3、倒入豬蹄,翻炒均勻,圖四已經均勻上色,為了保險,可以中火多炒一會,越炒顏色越重。
4、放入香料,炒出香味,先放料酒,沿著鍋圈澆下去,再下生抽老抽,五香粉,炒均勻。
5、轉燉鍋,我用的電飯鍋,燉一個半小時到兩個小時。在燉到一小時的時候,加鹽調味,我放了一茶匙鹽。
6、轉到炒鍋裡,就是那種能勤翻身的鍋,不粘鍋不會讓肉變色,鐵鍋可能給導致湯汁有點發黑。
7、大火收汁,到湯汁濃郁,放點味精。因為我要冷藏儲存,所以汁沒有完全的收完,看個人喜好吧!
紅燒豬蹄的簡單做法
1、準備食材:豬腳300克、姜1塊、蔥30克、八角20克、幹辣椒10克、白糖20克、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙。
2、薑切片。
3、蔥打結。
4、將豬腳冷水入鍋燒開。
5、撇去浮沫。
6、撈出備用。
7、加入少量清水。
8、再加入白糖小火熬出糖色。9、然後倒入豬腳,翻炒均勻。
紅燒豬蹄孕婦可以吃嗎
紅燒豬蹄對於女性來說是非常好的,所以孕婦也是可以吃,不僅可以幫助我們補充膠原蛋白,讓你在孕期騎士紅潤,美美噠,也可以幫助你補充各種微量元素。
-
黃芪蘇麻粥的營養價值
黃芪蘇麻粥的營養價值,黃芪一直以來就是補氣比較好的一味中藥,黃芪含有豐富的多糖物質,能夠提高細胞的吞噬能力以及免疫細胞的再生能力,以下分享黃芪蘇麻粥的營養價值。黃芪蘇麻粥的營養價值1黃芪:黃芪用作增進能力和抵抗疾病的良藥,現代醫學研究表明,黃芪含皁甙、蔗...
-
科學保胎的五種食物
科學保胎的五種食物1、補充維生素在懷孕期間,媽媽們需要補充維生素,像是吃大量的蔬果物質例如菠菜,西紅柿,蘋果,香蕉,獼猴桃以及橘子之類的蔬果,都是含有豐富的維生素的,尤其是獼猴桃,一個獼猴桃能夠補充人體一天所需的維生素,所以媽媽們需要吃些蔬果,這是有助於促進孩子...
-
不愛高大上的食物,這些星座偏愛路邊攤
雙子座:環境很自在對雙子座來說,吃什麼其實並不重要這就好像他們交朋友一樣,和什麼型別的人在一起不重要,重要的是聊的是否開心,相處是否自在,在什麼環境吃飯?對雙子座來說,比食物的口味更重要,在高階餐廳吃東西,就算吃的味道再好,渾身覺得不自在。放不開雙子座也會覺得這...
-
菠菜和蘑菇可以一起吃嗎
可以。菠菜和蘑菇可以一起吃嗎1菠菜和蘑菇是能一起炒的,在營養成分上它們不會引起任何的衝突,經常食用還能起到營養互補的作用,但是也要注意適量為宜,這樣能具有補血益氣、促進消化等功效,食用菠菜時不宜與富含高蛋白的食物同吃,以免影響消化。菠菜和蘑菇能一起炒菠...