陽澄湖大閘蟹如何保鮮?陽澄湖大閘蟹保質期
又到了吃螃蟹的季節,喜歡吃螃蟹的人紛紛從集市上或者網上購買新鮮的螃蟹,其中以陽澄湖的螃蟹最為受歡迎。那麼,買回來的螃蟹應該怎麼儲存更新鮮呢?螃蟹可以儲存多久呢?
陽澄湖大閘蟹如何保鮮
如果買回來的大閘蟹需要儲存3-5天是時間,可以使用家中的浴缸、比較深的洗手池或較大較深的塑料桶。
將大閘蟹輕輕撿到浴缸等容器中,放入清水(自來水建議晾晒2小時)。
水深不要太深,使大閘蟹站起來能夠在水面呼吸的深度為宜。
如果儲存時間較長,建議在水中投放少量的小魚小蝦。
這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可超過7天或更長,品質好的陽澄湖大閘蟹儲存成活率可達95%以上。
網上訂購陽澄湖大閘蟹的簡易儲存法方法
如果從網上訂購的陽澄湖大閘蟹打算很快就吃掉,就沒有必要給大閘蟹準備食物和換水了,直接把陽澄湖大閘蟹捆綁好然後用溼毛巾包住放在冰箱冷藏室就可以了,冰箱冷藏室的溫度控制在5℃左右就行了。這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可以儲存7天左右,而且還要每天檢查大閘蟹的活躍度。
網上訂購的大閘蟹儲存起來要格外小心,因為網上訂購的大閘蟹一般都是快遞公司送到家裡的,在運送期間,陽澄湖大閘蟹必然會產生損耗,在簽收大閘蟹的時候,即使大閘蟹還是活的,但是活力可能已經有所下降。所以在後期儲存的時候一定要格外小心。
養大閘蟹注意事項
每天檢查大閘蟹,把活力不足的大閘蟹及時吃掉。用手輕觸大閘蟹的眼睛,反應不靈敏說明活力不足。切記不能烹飪食用已死的大閘蟹,即使高溫加熱,已死大閘蟹分泌的毒素也不能被清除,容易引起食物中毒。
-
冬瓜蓮豆煲鯽魚湯什麼好處
清熱解暑、除煩止渴、利溼解毒。冬瓜蓮豆煲鯽魚湯什麼好處1原料鯽魚350克,雞肉250克,冬瓜1000克,蓮子50克,眉豆50克。調料生薑2片,醋1小匙,精鹽適量。做法詳解鯽魚宰殺乾淨,去其鱗、鰓、內臟,用油鍋加醋慢火煎至微黃後置於紗布袋內;雞肉用熱水洗淨,斬成大塊。冬瓜洗淨,連...
-
青竹梅的功效與作用
促進消化吸收、利尿消腫、預防感冒等。青竹梅的功效與作用11.促進消化吸收:梅子是一種酸性水果,能夠刺激唾液和胃液的分泌,促進食物的消化吸收,對食慾不振、胃部不適等問題具有緩解的作用。2.利尿消腫:梅子具有利尿消腫的作用,有助於排出人體多餘的`水分,對關節疼痛、...
-
羊蠍子怎麼做好吃
羊蠍子怎麼做好吃,羊蠍子,是帶裡脊肉和脊髓骨的完整羊脊椎骨,說到羊蠍子,大家都會想到秋冬進補,用來打火鍋,是非常美味的一種做法,下面看看羊蠍子怎麼做好吃。羊蠍子怎麼做好吃1紅燜羊蠍子參考份量:2-3人份製作時間:60分鐘難易程度:★★☆☆☆食材羊蠍子500克/凍豆腐200...
-
清酒對身體有哪些好處
有助於增加胃液分泌,增強胃功能,從而促進消化。清酒對身體有哪些好處1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且經常飲用的話,可以清火潤喉。清酒具有較高的水含量(90%以上),夏日一小杯涼涼的清酒,香氣幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想飲品。提神:喝清酒還具有提神的效果,在清酒中含有大量...