西藍花可以減肥嗎 減肥這麼吃
很多小夥伴們都有聽說過,西藍花是最好的減肥小幫手,食用西藍花真的能幫助減肥嗎,怎麼食用才能讓它起到減肥的效果呢,減肥的時候該吃哪些東西呢,還有什麼是和西藍花一樣能夠幫助減肥的,下面小編帶你們來看一看吧。
西藍花可以減肥嗎
可以哦,減肥多吃西蘭花不只是幫助你減肥,還能有效助你排毒,預防癌症。西蘭花是低熱量食物,富含礦物質,蛋白質,有助肝臟解毒,是抗癌中的蔬菜之王,此外它還有著超強的減肥功力。下面就介紹六款西蘭花的減肥食譜,好吃減肥又抗癌。
減肥為什麼要食用西藍花
1、熱量低、飽和度強
大家都懂,減肥期間最需要控制的就是熱量。所以一切高熱量的美味食物都會被打入冷宮。但是不吃這些東西怎麼維持基本的身體需求呢?這個時候就需要來一朵西蘭花了。它不僅符合熱量低的要求,還具有很強的飽和感。所以在減肥的時候吃西蘭花,就不會因為吃的少而感到飢餓了。
2、促進身體快速恢復
減肥期間單單控制飲食是不夠的,肯定是需要高強度的運動。那麼大強度的運動下,是會造成人體免疫力減低的,有部分的人還會感覺到肌肉僵硬難受。這個時候就需要靠西蘭花來拯救了。西蘭花中含有的胡蘿蔔素和鋅元素就可以起到恢復免疫力的作用,另外它那豐富的維生素C還可以幫助肌肉在短時間內恢復正常。
3、蛋白質含量高
減肥期間,可能對於含有蛋白質的食物有一定的控制。但是人體又是需要有足夠的蛋白質的。那麼這個時候當然不能錯過富含高蛋白的西蘭花了。據瞭解,我們每食用的一百克西蘭花中就有四點五克的蛋白質,是比普通的蔬菜要高很多了。利用西蘭花來代替其他高蛋白的高熱量食物,再好不過了。
4、美顏抗衰老
要知道,西蘭花可是全身都是寶的,除了上面介紹的那一些,它本身還含有豐富的維生素群,對於抗氧化,防面板乾燥都很有效。除此之外,還能夠保護血管,預防在減肥過程中因為營養攝入不足造成的血管硬化問題。
看完後是不是發現西蘭花就像一個百寶箱呢,什麼營養都有,似乎只要一個西蘭花的可以解決所以的問題。所以說,減肥達人偏愛西蘭花絕非偶然,只怪西蘭花太好了,全身都是寶。
所以小編建議正在減肥當中的妹子們和兄弟們,不要盲目的節食,千萬千萬不要節食,這是非常不可取的。你看西蘭花一花抵百樣東西,多少吃一點,既能減肥,還能維持正常的身體需求,不是很好嗎?
西蘭花如何挑選1、挑選西蘭花時緊實是非常重要的指標之一,用手摸上去有緊實飽滿的感覺。
2、其次要買沒有開花的,最好花蕾是清綠色的,因為西蘭花的幼嫩程度在於花蕾,凡是含苞未放的就是嫩的西蘭花,不僅口感會比較好,同時便於儲存,如果菜花已經變成黃色,說明不新鮮。
3、再者選擇西蘭花球表面沒有凹凸感的,凹凸感越少的越好。
水煮西蘭花的簡單做法
材料:西蘭花200克,鹽、辣椒油、生抽、醬油、蘋果醋適量。
做法:西蘭花切塊,水煮1分鐘撈出,調好的酌料後即可蘸著食用。
不過有營養師說水煮西蘭花會使營養物質大量丟失?研究發現,水煮5分鐘後,西蘭花中所含的水溶性維生素和抗癌物質就會大量流失。如果煮半小時以上,西蘭花就幾乎沒什麼營養價值了。
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