什麼樣的決明子好?怎樣選購好的決明子?
夏季們會自己沖泡一些健康茶飲來補充水分,並且根據所選材料不同會有不同的功效。決明子茶清脂減肥、清肝明目是不錯的選擇,所以也是購買者眾多,那麼你會分辨什麼樣的決明子好嗎?接下來小編就帶大家瞭解什麼樣的決明子好?怎樣選購好的決明子?
什麼樣的決明子好
好的決明子外觀呈菱方形,狀如馬蹄,一端稍尖,一端截狀,故亦稱馬蹄決明。長5~8毫米,寬2.5~3毫米,表面黃褐色或綠褐色,平滑而具有光澤,兩面各有1凸起的棕色稜線,稜線兩側各有一條淺色而稍凹陷的線紋;質硬不易破碎,橫切面皮薄,可見灰白色至淡黃色的胚乳,子葉黃色或暗棕色,強烈摺疊而皺縮;真品水浸後,由種子兩側稍凹陷的線紋處脹裂;聞之氣微,口嘗味微苦,略帶粘液性。偽品刺田菁的種子:呈短圓柱形,長2~4毫米,寬1~2毫米,整體比正品小,外表呈黃棕色至深綠褐色,表面亦光滑,但兩端鈍圓,中部略縊縮;斷開後,種臍位於腹側中部,為白色,圓形;水浸無脹裂現象;聞之亦氣微,但口嘗有明顯的豆腥味。
怎樣選購好的決明子
市場上很多決明子炒制工藝不規範,導致決明子效果大為降低,因此建議選購知名品牌。
泡決明子茶,最好選擇炒制後的決明子,熟決明子可以減緩滑腸作用,且質較鬆脆,易於粉碎和泡出有效成分。
決明子食用禁忌決明子性微寒,容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人,不宜飲用此茶。需要注意的是:有洩瀉與低血壓者慎用決明子製劑。
其“主渲瀉”的副作用,一定要引起懷孕女性的重視,最新研究發現,長期飲用輕則引發月經不規律,重則使子宮內膜不正常,從而誘發早產。
如果是從書上看來的或別人說用決明子治近視的話,那你就大錯特錯了。決明子這味藥的確有清肝明目作用,所以對於肝火重或有熱像的比較適宜,對於沒有明顯熱象且大便稀軟的絕對不能吃的。
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