吃了蔥怎麼快速去味?怎麼消除大蔥的味道

吃蔥吃蒜,在最裡面總有一股味道,那麼吃了總之後怎麼快速去味道呢?怎麼消除大蔥的味道呢?下面來一起介紹下吧!

吃了蔥怎麼快速去味

吃這些東西

牛奶:吃蔥蒜後,喝一杯牛奶,蔥蒜臭味即可消除. 吃蔥蒜後,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白質會與蔥蒜髮生反應,可以有效去除蔥蒜異味.喝牛奶時,要小口慢嚥,讓牛奶在口腔中多停留一會兒,而且最好喝溫牛奶,效果會更好.

茶葉:性苦,味寒,有止渴、清神、消食、除煩去膩的功效.用濃茶漱口或口嚼茶葉可除口臭.對進食大蒜、羊肉等食物後口氣難聞,用茶葉1小撮,分次置於口中,慢嚼,待唾液化解茶葉後徐徐嚥下,療效頗佳.

花生:對改善口腔異味具有立竿見影的奇效.有口臭者嚼食生花生,口腔異味馬上得到改善.這是因為花生含有140多種天然芳香物質.現代醫學研究表明,花生中的β谷固醇可抑制口腔細菌的生長,且具有一定的抗癌作用.

吃蔥的六個注意事項

1、小蔥拌豆腐:蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣,阻礙人體對鈣的攝取,不僅是豆腐,蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食;

2、蔥燉狗肉、公雞肉:很容易導致上火,愛上火的人尤其應該少吃,鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情;

3、吃蔥不宜喝蜂蜜:蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發生反應,產生對人體有害的物質,容易導致人腹瀉,胃腸道不適.

4、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥:六味地黃丸是中醫中的瑰寶,蔥是人們日常不可或缺的配料,你可知這兩者的結合會產生什麼效應嗎?蔥、蒜味辛、性溫,能通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表,對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用.但這種作用在中醫學的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的,因此這兩者的結合是一個重大的錯誤,服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的!

5、蔥白和蔥葉,哪個更有營養

中醫認為,蔥有殺菌、通乳、發汗和安眠等藥效.但平日裡人們吃蔥,習慣於只留蔥白,中醫養生.而把蔥葉部分扔掉.其實,蔥綠中含有葉綠素、類胡蘿蔔素等蔥白中沒有的營養,不應輕易丟棄.葉綠素對人體有重要的作用,如抵抗輻射、清除毒素、強健肌肉等.因此,蔥葉比蔥白更有營養.

如果買回來的蔥葉,很老並已萎縮發黃,這時就可以丟掉,不要一味認為蔥葉更有營養,而未擇去,影響口感.

如何挑選蔥

大蔥別看長得都差不多,其實也是分好壞的,比如蔥白多的,葉子少的等等,那怎樣的大蔥才是最好的呢?這裡教大家一個挑選大蔥的小竅門.

1、挑直的不挑彎彎的.因為,直的大蔥,它的蔥白部分會稍微的多點,這樣更實用.

2、挑緊的不挑鬆的.判斷方法很簡單,我們呢可以捏捏,如果很緊,感覺很有水分,那麼就是好大蔥,如果捏起來很鬆,而且表皮都起褶子了,說明這個大蔥已經有一段時間了,不新鮮了.