野柿子的營養價值 野柿子的功效與作用
野柿子是沒有經過嫁接的柿子樹所結的果實,野柿子樹結的果實相對較小。但是其營養價值卻毫不遜色於普通的柿子,那麼,野柿子有那些營養價值呢?野柿子有什麼功效與作用呢?
野柿子的簡介
種中文名:野柿
種拉丁名:estrisMakino
種別名:山柿、油柿(四川)
科中文名:柿科
科拉丁名:Ebenaceae
屬中文名:柿屬
屬拉丁名:Diospyros
國內分佈:中部、雲南、廣東、廣西北部、江西、福建
海拔:to1600
中國植物誌:60(1):143
英文植物誌:15:226
形態特徵:落葉喬木
最低海拔:以下
最高海拔:1100
生境:山坡林中
是否栽培:野生
湖北分佈:宣恩,鶴峰,恩施,利川,建始,巴東,宜昌,五峰,十堰,鄖西
野柿子的營養價值
野柿子營養價值很高,含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一個人一天吃一個柿子,所攝取的維生素C,基本柿子上就能滿足一天需要量的一半。未成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。新鮮柿子含碘很高,能夠防治地方性甲狀腺腫大。另外,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於糾正便祕,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
野柿子的功效與作用
1、野柿子可提取漆品
野柿子的果實可以提取出柿漆供人們類使用,最常見的用途就是使用在魚網和雨具上面,可以增加它們的耐泡性的防水性。
2、野柿子可治肝硬化
野柿子蝗根部可以入藥,對肝硬化有很好的治療作用,可以把野柿子的根部四錢加入紅棗一起用清水煎制後服用,每天服用一次,連用十五天就能看到不錯的治療效果。野柿子的根與胡頹子根和山楂根等中藥材一起用清水煎制後食用時,對人類的會傳染性肝炎和黃疸性肝炎都有很好的治療效果,這是流傳多年的民間驗方,據說效果真不錯。
3、野柿子可治跌打損傷和骨節核
野柿子的根入藥以後對跌打損傷有很好的治療作用,治療時可以取野柿子的根部五十克,加入清水煎制,煎好以後用黃酒送服,能快速消腫止痛。另外把野柿子的根和化香樹根各五錢加黃酒以後蒸服,可以治療人類的骨結核。
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