孕婦吃這兩款椒鹽的食物是很適合的
椒鹽瀨尿蝦
材料:瀨尿蝦500g,紅尖椒2個,大蒜2瓣,椒鹽粉2茶匙(10g),紹酒1湯匙(15ml),油20ml
做法:
1、將瀨尿蝦蝦頭尖角及蝦足剪去,剔除雜物,用流動的水沖洗乾淨。紅尖椒和大蒜洗淨後分別剁碎。
2、我們用大火將水燒開了,然後就是放入瀨尿蝦煮約3分鐘,等到煮五成熟的時候就是可以撈起來了,然後就是瀝乾水待用。
3、大火燒熱炒鍋中的油(5ml)至七成熱,放入紅尖椒碎和大蒜碎爆出香味,盛出待用。
4、炒鍋重新入油(15ml),燒至七成熱,放入焯煮過的瀨尿蝦,翻炒4分鐘,調入紹酒,繼續翻炒,炒到蝦身乾透,再加入炒好的辣椒碎和大蒜碎及椒鹽粉,繼續翻炒2分鐘盛出即可。
功效:我們食用瀨尿蝦是可以很好的補充蛋白質和礦物質,經常食用一些是可以很好的對健康有補益的作用,這款食物是有很好的通乳的作用,是很適合產婦食用。
椒鹽九肚魚
材料:九肚魚肉、蒜、糯米粉、粘米粉、脆炸粉、吉士粉、青紅椒、鹽、油
做法
1、將新鮮的九肚魚去骨去肉,然後就是切成大小香甜的片,然後就是可以用蒜汁和鹽醃製。
2、醃好魚片拍三合粉(自制)炸至金黃。
3、鍋內留油炒香料頭加入炸好魚片,炒勻即可。
功效:我們食用九肚魚是可以很好的開胃和健脾,椒鹽是能夠很好的增強我們的食慾,改善消化不良和食慾不振的狀況,椒鹽是能夠使得魚更加的有香氣,是可以很好的去除腥味,讓肉質更加的鮮嫩。
相信很多人在看完上面的兩款食譜後,也是想要自己動手做一做了,瀨尿蝦和九肚魚都是非常營養滋補的食材,我們如果是喜歡吃海鮮類的食物,大家就是不要錯過了,而且是很適合孕婦和產婦適量的食用。
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