烏龍茶搭配什麼泡茶
烏龍茶搭配什麼泡茶,在我們的身邊,很多的人都喜歡喝烏龍茶,因為烏龍茶的口感非常的好,且很多的人在喝烏龍茶的時候都喜歡搭配一些東西來飲用,下面我們來具體看看烏龍茶搭配什麼泡茶。
烏龍茶搭配什麼泡茶1
1、桂花烏龍
桂花烏龍粗壯重實,色澤褐潤,香氣高雅雋永,滋味醇厚回甘,湯色橙黃。適合做芝士桂花烏龍,桂花烏龍奶茶
2、白桃烏龍
白桃烏龍是白桃精華與經典烏龍茶以黃金比例拼配萃取後得到的特調茶葉,其口感芳香沉韻,冷泡熱泡皆宜。
3、蜂蜜柚子茶
烏龍茶配蜂蜜柚子茶,烏龍茶3克左右加1勺蜂蜜柚子茶,烏龍茶的茶香加上柚子的清香,還有,蜂蜜的微微甜,口感很好。可以清熱解火,有甜甜的味道,給人以清爽感。
4、人蔘烏龍茶
人蔘茶以臺灣高山烏龍茶,配以西洋參葉粉調製而成,外形墨綠緊結,呈顆粒狀;顆粒均勻,入口清香撲鼻,舌底生津,回味無窮。茶香裊繞飄飄,茶湯金瑩剔透,味甘爽甜,飲之參味在先
烏龍茶怎麼喝
1、備水
水的選擇很重要,應該選擇山泉水、井水亦或純淨水。
2、準備茶具
茶具一套:茶壺、雙層茶船、品茗杯(若干)、賞茶碟、茶葉罐、茶道組合(1套)、茶巾1塊、開水壺、隨手泡。接著將茶盤中的茶器具按順序擺放在泡茶桌上。
3、溫壺
開啟茶壺蓋,用沸水迴旋注入茶壺中,沖水量約三分之二水,並讓沸水在壺中晃動,使整把茶壺均勻受熱。
然後用手提起茶壺,將茶壺中的水倒入品茗杯中,進行燙杯。最好用茶夾子進行洗品茗杯,並做到裡外皆洗。其目的有二:一是清潔茶具;二是溫具,以提高茶的沖泡水溫。
4、置茶
取茶葉罐,用茶匙取茶葉,粗的放在茶壺水孔一邊,細碎茶放在壺把一邊,上面再鋪一層粗的茶。
目的:防止細碎茶葉沖泡後堵住水孔和壺嘴。投放量1克茶一般沖泡20毫升水,茶葉為壺的1/2為適宜。
5、洗茶刮沫
用煮沸的水從壺邊衝入。接著用壺蓋在壺口邊緣平刮幾下,將白沫颳去,蓋上壺蓋,再用沸水在壺外面衝淋(俗稱“春風拂面”),再將茶水倒入品茗杯(繼續燙杯、提高溫度),目的:使茶葉溼潤,洗去茶葉上的浮塵,使烏龍茶的香味能更好的`發揮。
6、沖泡
用剛煮沸的沸水採用懸壺高衝的方法,衝入壺中。
7、分茶
將壺平提起,在茶船邊緣來去刮一下,去掉壺底水滴,這道程式俗稱“遊山玩水”,然後用茶巾吸去殘存的水漬。
分茶時必須來來去去巡迴將茶湯倒入每個品茗杯中,目的是使每杯茶都濃淡均勻,俗稱“關公巡城”。
8、點茶
最後將壺底幾滴最濃最香的茶汁滴入每杯中,使各個茶杯的茶湯濃度達到一致稱之“韓信點兵”。
9、奉茶
點茶完之後,各個品茗杯的茶湯達到七八成滿後,則有禮貌地雙手奉杯,敬給賓客品飲。
10、品茶
先端起杯子慢慢由遠及近聞香數次,後觀色,接著小口品嚐,讓茶湯尋舌而轉,充分領略茶味後再嚥下。,茶韻其後,回味 甘醇,生津提神。
烏龍茶搭配什麼泡茶2
1、雙烏茶
原料:烏龍茶5克,何首烏30克,幹山楂20克,冬瓜皮20克。
製法:將何首烏、冬瓜皮、山楂同時入鍋煮至山楂爛熟,濾渣取液,以其湯液沖泡烏龍茶,就可飲用。
2、玉盤葫蘆茶
原料:烏龍茶25克,幹荷葉25克,陳葫蘆10克,橘皮5克。
製法:將幹荷葉、陳葫蘆、橘皮共研為細末,混入茶葉中。欲飲時,可取少量沖泡,反覆沖泡至茶水清淡為度。
3、清絡飲
原料:幹荷葉50克,烏龍茶5克,絲瓜皮6克,西瓜翠衣5克。
製法:①用紗布將幹荷葉、絲瓜皮、西瓜翠衣、烏龍茶包好,放清水中浸泡清洗後備用。②砂鍋中放水5杯,放入紗布包,以水煮熬至水沸,代茶飲之。
4、烏龍金銀花減肥茶
食療功效:消脂瘦身。
營養價值:肥胖時、飲食太油膩時、腸熱大便乾結時。
適宜人群:肥胖者、便祕等人群飲用。
5、人蔘烏龍茶
人蔘烏龍茶適用於花茶的愛好者以及女性朋友或兒童飲用。其甘甜爽口的滋味是會令大家喜歡的。
人蔘烏龍茶外形如圖,顆粒大小適中、均勻圓潤,顏色鮮綠,其外形可以說是茶界中的“第一美茶”。香氣帶有人蔘的味和花香,能夠給人非常愉悅的感覺。
人蔘烏龍茶具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預防冠心病等功用。烏龍茶口味甘醇,加以人蔘的滋養功效,常飲此茶可達到保健益壽的作用。
烏龍茶的禁忌
(1)忌空腹飲用。空腹喝茶帶來的'危害是顯而易見的。空腹喝茶,可輕易稀釋胃液,降低消化功能,加上胃腸的吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,將引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
(2)忌睡前飲茶。青茶還有豐富的茶多酚等元素,如果睡前飲用它,很容易導致我們產生足夠的興奮情緒,將很難在正常的作息時間內得到入眠和休息!
(3)忌飲冷茶。青茶冷後性寒,對胃不利,還可能引發冷感冒;青茶茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,冷茶入體內,使體內得不到足夠鐵的來源,加劇有患貧血疾病的患者病情惡化
(4)忌生理特殊時期飲茶。茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養更加不良。
茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展!哺乳期飲濃茶,過多的咖啡鹼會進入乳汁,小孩吸乳後會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。
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