馬卡龍是什麼意思?馬卡龍有什麼寓意
馬卡龍是一款法式甜品,但是代表中一種浪漫的情懷,尤其被年輕人所喜愛。那麼,馬卡龍是什麼意思?馬卡龍有什麼寓意?
馬卡龍是什麼意思
馬卡龍,又稱作瑪卡龍、法式小圓餅,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作,並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富,外脆內柔,外觀五彩繽紛,精緻小巧。
Macaron一詞本是法語,實際發音較接近“馬卡紅”。“馬卡龍”是使用英語發音音譯的結果。
不同的顏色不一樣的口味,就像五彩繽紛的夢,總有一款是你的最愛。馬卡龍本身就是浪漫、開心甜蜜的意義。
馬卡龍有什麼寓意
馬卡龍的寓意就是:我願意用盡所有博你一笑。
據說16世紀中葉,佛羅倫斯的貴族凱薩琳梅迪奇嫁給法國國王亨利2世時,患了思鄉病,於是糕點師傅做出馬卡龍來博取她的歡心。沒想到這絕妙的小甜點不但博取了她的歡心,還成為來了百年來巴黎上流人士下午茶的唯一選擇。據說在法國不會做馬卡龍的就不能稱為真正的甜點大師。
馬卡龍真正的味道
外殼略脆,裡面軟糯,細嚼有杏仁的香味,中間的夾心餡料味道非常豐富,有的很多層次,因為用了很多原料。
馬卡龍的餡料
馬卡龍的內餡有些會有一個突出的主味,比如咖啡的,芒果的,還會有輔助的味道,薄荷、茴香、香草等等,你能明顯品嚐出主味,但是大部分人吃不出這些隱祕的味道,只會覺得所有的味道融合得很完美,吃完會意猶未盡並且好奇的裡面到底添加了哪些香料。
馬卡龍吃的是情調
吃馬卡龍的時候不應該大口地吃,而應該細嚼慢嚥,小小口的用嘴脣抿化。馬卡龍味道很豐富,細細品嚐,最好再來一壺上好的紅茶或者咖啡,有三兩個朋友一起消磨一下時間是再愜意不過的了。
-
冬季寶寶要多吃哪些食物
冬天寶寶的飲食要注意少而精,多吃一些溫熱補益的食物,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。1、補充充足的鈣和鐵能夠提高寶寶的禦寒能力。鈣能夠提高血管和肌肉的伸縮性和興奮性,鐵可以增加血液的攜氧量來加快體內能量的燃燒提供熱量。含鈣的食物主要包...
-
兒童吃什麼食物補鈣效果好
1、牛奶營養豐富,含鈣量豐富,特別適合兒童食用。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,並且容易消化吸收,食用方便。2、魚蝦類。魚、蝦含鈣量高,也是高蛋白的食物,吃魚、蝦能促進孩子鈣的吸收。貝類、蚌、螺、海帶...
-
哪5類食物是最佳選擇
孕婦吃什麼補鈣?胎兒發育過程中所需的鈣質完全來自於母體,孕婦缺鈣會對自身以及胎兒的健康造成非常大的影響。所以,孕婦一定要注意補鈣。除了遵照醫囑服用鈣製劑外,平時也要注意攝入一些含鈣量豐富的食物。那麼孕婦吃什麼食物補鈣最有效?1、乳類與乳製品:牛、羊奶及...
-
鯧魚的食用營養價值功效
鯧魚的食用營養價值功效,現在人們的飲食結構已經發生了天翻地覆的變化,鯧魚是一種身體扁平的海魚,因其刺少肉嫩,故很受人們喜愛,下面看看鯧魚的食用營養價值功效。鯧魚的食用營養價值功效1鯧魚的營養成分非常豐富,每100克鯧魚的營養成分含量為熱量140大卡、蛋白質18....