川貝母可以生吃嗎 熟了才美味
在生活中,大多數人買了食材不會做,更多情況體現在買中藥調理身體的大人身上,嫌麻煩,又不知道怎麼做。小編在這裡以川貝母為例,大家不能生吃川貝母。
川貝母可以生吃嗎
川貝母不能生吃。
川貝粉是中藥川貝母的粉狀物一般副作用要小於其他類鎮咳藥,可以把川貝粉加入生梨中隔水蒸五到十分鐘!這樣起到潤肺化痰之功效。
你可以打成粉然後用開水泡一下,一起喝下去,這樣還好點,如果是粉劑的話可以直接沖服,但是劑量要儘量小一點,這個跟湯劑的藥量是不一樣的,也可以燉點梨然後用燉出來的水沖服川貝母粉。最好不要和粥混在一起吃會降低藥效的。
川貝母的味道
真品川貝的氣味是帶著點苦味,但是並不難聞,反而讓人覺得心神比較清爽,有些沒聞過的,也許還會覺得有一點點腥味。
川貝母的做法
食材:孩兒參8克、瘦肉75克、麥冬8克、川貝3克、玉竹3克、紅棗2個、無花果2個、鹽適量。
1、所有幹品材料浸15分鐘左右
2、瘦肉焯去血水
3、取一人份量的電燉盅,下孩兒參等藥材
4、下瘦肉
5、注入溫水,燉2.3小時
6、開蓋下點鹽調味,即可
川貝母的宜忌人群
川貝母主要適用於燥熱所引起的咳嗽,表現為口乾、痰少粘稠、色黃、咽痛,或是伴有發熱、頭痛等橫著,如果是身體出現了有以上情況的人群的話,那麼都是可以適宜吃川貝母的。川貝母主要針對的是熱性咳嗽,如果是寒性咳嗽再吃川貝母的話,那麼無疑是雪上加霜,所以如果表現為口淡不渴、咽癢,以晚間咳嗽為主,痰稀白者,切忌使用。
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